听神经瘤的饮食注意事项是平时可以多吃一些有神经功效的东西。
比如富含锌的食物，不要吃高脂的或者是高热量的，或者是高热量的，多摄入清淡的食物，不要过多地吃咸而辣的食物，多摄入具有营养神经作用的食物，多摄入含有锌元素高的食物，多摄入含有蛋白质的食物。总体来说，听神经瘤患者对饮食并没有特殊的限制，注意清淡即可。
听神经瘤术后能够恢复的时间，一定要情况进行具体的看待。最常见的就是两个周以后就可以恢复了，而且这种时候骨质基本上也有一定的连接，相应的比较牢固，而且皮肤也可以拆线。
听神经瘤手术后体位如下：
1.初期建议患者平卧在床上，头稍微抬高15度～30度，这对头部静脉回流和降低颅内压力有好处。
2.此外头部推荐向健侧倾斜15度～30度，对患者吞咽功能亦有好处。
3.由于手术那侧神经功能会暂时出现损伤，故病人吞咽功能较差，试着用术中对侧口咀嚼、吞咽，可避免误吸。
4.手术后初期经平稳期后，通过观察麻醉恢复情况良好且神志清醒情况，提示应尽可能早下地走动，可预防下肢静脉血栓形成，利于患者呼吸功能，排痰功能恢复，更利于患者恢复。
一般来说，听神经瘤手术后可能会复发，具体如下：
听神经瘤是一种典型的中枢神经鞘瘤，是颅内常见肿瘤之一，通常会出现头晕、耳鸣、听力下降等症状。通常情况下，听神经瘤在进行手术时一般不会完全切除，因此可能会有复发的情况出现。但是听神经瘤的复发几率与切除的多少有关，一般切除的越多，复发的可能性越小。
在日常生活中，家属应为患者提供安静的居住环境，保持室内空气清新，避免外界的刺激。
通常来讲，听神经瘤手术后的调理方法有以下几种：
1.重症监护室留看：听神经瘤在手术后的初期，病人还没有完全康复，需要观察是否有手术后的并发症比如手术后的出血情况。如有的并发症能及时处理;;没有并发症的情况下，能正常地工作和生活而不需特别治疗；
2.并发症的治疗：如果手术后面神经损伤及眼睑闭合不全，为了不使灰尘进入眼内，引起角膜溃疡需要及时用抗生素眼膏和敷贴，严重时可缝合眼睑。
听神经瘤手术后恢复期十天左右。
听神经瘤术后的恢复时间温度恢复到了正常，不会发热，则需要在七天内拆掉缝合，拆完线再观察三两天，一共十多天左右。如果康复的不理想，患者出现了发烧，恢复期可能会延长，可能是持续1-2周。
患者平时应该保持合理的饮食，不要吃刺激和油腻的食物，适当运动，比如慢跑、游泳等，有利于身体恢复。