食管白斑是因为食管黏膜角化过度，出现了白色斑块状变化。而食管黏膜角化过度主要因为长期的机械或化学性性刺激引起。致使食管白斑的因素有，长期吸烟嗜烈酒，过食辛辣，吃烫口饭菜。长期喝冷饮，喝浓咖啡或浓茶等这些刺激性因素。
问题分析：食管白斑可以喝柠檬茶
意见建议：对于有食管白斑的患者来说适当地进行营养的调节是比较不错的选择的，柠檬茶对于人体来说补充一点维生素c是比较好的选择的，另外应该注意搭配饮食补充多一点水分比较好的选择的的。
问题分析：食管白斑可以喝柠檬水
意见建议：食管白班建议可以吃一些水果之类的食物，而柠檬虽然味道酸甜，但其性质却是碱性的，柠檬中主要含有较多的维生素等营养物质，含有多种维生素，可以促进视力的发育，此外适量食用，对于体内维生素的补充和营养的补充都是有一定帮助，所以对于此病是可以吃的
问题分析：食管白斑可以喝绿茶
意见建议：多吃些如海带、淡菜、紫菜海藻之类的水产海味食物，并多吃高纤维素的食物。禁止饮酒，少食辛辣、狗驴肉，厚味过热、损伤脾胃，过辣、过咸、不宜消化，有刺激性等刺激性及油腻食物，减少盐的用量；注意休息，避免劳累过度。茶叶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，可以清除体内的自由基，能刺激机体分泌对抗紧张压力的荷尔蒙。
问题分析：食管白斑不宜多喝红茶
意见建议：原因说明，食管白斑可能因为溃疡引起，饮食上忌吃酸性食物，忌吃寒凉刺激性食物，可以常吃十字花科类蔬菜水果，例如，萝卜，白菜，芥菜，西兰花，可以有效保护胃黏膜，红茶，还有咖啡碱，有兴奋中枢神经的作用，对于，神经衰弱的患者，不宜多喝，胃肠道粘膜损伤的患者，也不宜多喝;
问题分析：食管白斑可以喝小米粥
意见建议：食管白斑可以喝小米粥 食管白斑可以喝小米粥。对于该病患者没有特别的饮食禁忌，只需不要吃辛辣刺激物，忌烟酒即可。小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
