正常饮食即可，碘盐可以吃，最好不要吃含碘过多食物，如果甲状腺已经全切，碘对于患者毫无用处，但碘可诱使癌细胞生长。甲状腺癌饮食应注意：多吃含碘量高的食物，如海带，高免疫力，避免感冒。
甲状腺癌和身体其他癌症，比如结肠癌不一样，术后一般不进行化疗，这是因为甲状腺对化疗本身并不敏感。如果甲状腺癌术后还需要辅助治疗，一般是选择放疗，并且可以口服药片来维持甲状腺的功能。
甲状腺切除术后影响怀孕：
甲状腺切除后，是影响怀孕的。因为甲状腺切除之后，甲状腺功能低下，有可能导致排卵障碍，会引起不孕。所以，在甲状腺切除术后，要外源性的补充甲状腺激素，进行治疗。比如可以服用优甲乐、雷替斯等，进行补充治疗。需要定期的复查，甲状腺切除术后，若是怀孕，还会影响胎儿的生长发育，影响胎儿的神经智力发育。
甲状腺肿瘤术后可以吃西红柿，西红柿含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸和少量蛋白质，这些物质对患者的消化和泌尿系统有很好的作用，还能抑制细菌滋生。同时西红柿中所含有的营养物质，具有保护血管、治疗高血压、延缓细胞衰老、增强人体抗肿瘤能力等作用，有助于身体的恢复。
另外，治愈期间建议以清淡饮食为主，少食用辛辣刺激的食物，以免造成伤口发炎的情况，不利于术后恢复的情况。
甲状腺结节术后患者可以适当的吃鸡蛋，鸡蛋中含有优质蛋白，能够促进伤口的愈合，但注意不能吃过多。否则可能会导致胆固醇摄入过多，损伤肝脏和胆囊。
在甲状腺手术后，还可以适当摄入新鲜的水果和绿色蔬菜，常吃的有西柚、菠菜、猕猴桃、苹果、鸭梨莴苣等。但应避免吃海鲜，例如螃蟹、海鱼、海带等。
术后可以在医生的指导下服用左甲状腺素钠片，以抑制结节的生长。并加强锻炼。
一般情况下，甲状腺切除术后需要休息10天左右。
如果患者需要进行甲状腺切除术，术后一般休息10天左右就能上班，这是因为甲状腺切除术主要是在颈部甲状腺部位进行，对身体的干扰不大，因此术后很快就可以恢复。在日常生活中，患者需要养成良好的生活习惯，保持饮食清淡，少吃辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等。同时还可以进行体育锻炼，如慢跑、跳操等。