西红柿可以让酒精分解更快，它里面含有一些特殊的果糖，喝一些西红柿榨的汁都可以让喝酒以后头晕的症状得到解决，西红柿里面还含有非常丰富的维生素，能够达到解毒清热效果，能够保护肝脏以及预防肝脏疾病。
治疗酒精肝首先需要戒酒，根据临床症状选择药物治疗，一般早期或轻度的治疗效果会比较好一旦发生酒精性肝硬化就要采取相应的综合护肝疗法和对症支持疗法物。服用护肝的药物，能有效促进酒精（酒毒）代谢，具有较好的解酒护肝作用。
得酒精肝治疗方法是戒酒。其疗效与肝病的严重度有关。对于普通的酒精性肝病及时戒酒后往往在几周至几月内临床和病理表现即可明显改善，病死率明显下降；对严重的酒精性肝病，戒酒和药物支持治疗不一定能改善其症状。对于酒精性脂肪肝，戒酒是唯一的治疗方法，肝内脂肪可于数周至数月内消失，如果同时补充蛋白质或氨基酸，则可进一步促进肝细胞恢复。
肝脏不好的人尽量要喝咖啡，咖啡具有一定的刺激性，会对肝脏造成影响，会加重肝脏的负担，不利于肝细胞的修复，对于肝脏不好的人平时要注意饮食，合理调整，可以多吃些养肝，护肝的食物有助于肝细胞的修复，有利于肝功能的恢复，尽量不要喝含咖啡因和酒精的饮料。
大量饮酒会影响下列目前对肝肾综消化系统器官：造成影响，如
：引起胃粘膜急性损害，表现为胃痛、恶心、呕吐、呕血；可引起胰腺损伤，诱发炎症，急性胰腺炎多表现为持续性上腹疼痛、恶心、呕吐、腰背部疼痛等。轻症胰腺炎一般在3-5天内缓解，严重的胰腺炎常有生命危，还会对肝脏造成损伤，导致肝酶升高。长期饮酒还可能，出现酒精性肝硬化、慢性胰腺炎、胰腺癌、酒精肝纤维化等，所以在日常生活中要适当饮酒。
有比较明显的腹痛，腹胀，以腹胀为主。酒精肝是酒精性肝病，初期通常表现为脂肪肝，进而发展为酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化，严重酗酒时，可诱发广泛肝细胞坏死甚或肝功能衰竭。是酒精性肝病中最早出现。