白喉主要由白喉杆菌引起，白喉杆菌是感染人体的主要病原体，因此，感染主要以携带者和病人为主。
一、主要原因
白喉杆菌是导致白喉杆菌感染的主要原因，白喉杆菌可以通过伤口进入伤口，从而导致皮肤感染。白喉、咽白喉、鼻白喉等都有可能是皮肤白喉，或者是没有症状的带菌者，会在血液中传播白喉，从而导致白喉。
二、其他原因
1、居住环境：白喉主要发生在热带，与环境、气候有关。
2、卫生条件差：人多、空气质量差、卫生条件不佳等。
问题分析：皮肤白喉不可以吃酸菜鱼
意见建议：您好！根据您的情况皮肤白喉不易食辛辣。建议您不要吃酸菜鱼，白喉棒状杆菌是革兰阳性杆菌，属棒状杆菌属。主要传染源为白喉患者及带菌者，通过飞沫、污染病菌的手或食物带入鼻或口而致病。但皮肤白喉常由破伤的皮肤处入侵而感染。有的是由于鼻、咽、喉部白喉所引起的自身感染。
问题分析：皮肤白喉不宜多吃酸菜
意见建议：皮肤白喉是因为白喉杆菌感染导致皮肤表面出现溃疡、脓肿等，日常生活注意护理，避免溃疡部位脓肿发炎是关键，还有辛辣刺激的辣椒、大蒜和生姜和油炸烧烤食物对于皮肤溃疡、脓肿的消退不利要忌口，而富含维生素C、胡萝卜素等新鲜水果及蔬菜对于增强免疫力、消炎、促进皮肤溃疡和脓肿消退有利建议多吃。酸菜对皮肤溃疡消退不利，建议最好少吃或者不吃
指导意见：是属于严重的，加强对症的用激素控制调理治疗为主，及时的行复查，及到专科的医院进行治疗。
问题分析：皮肤白喉可以吃黄鱼
意见建议：黄鱼富含蛋白质、钙质，营养机体。饮食给予易消化营养丰富，予低脂低盐、高维生素、高蛋白，高纤维食物，多吃藕粉、普洱茶、肉汤、薏米、冬瓜、面条、鸡蛋羹、酸奶、新鲜水果汁及蔬菜等食物，营养机体、提高免疫力，食物宜温热细软。忌煎炸生冷、油腻、辛辣、刺激性食物。
