请问银耳汤家里速冻后每天解冻后再吃,如此隔夜后再吃...

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病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
请问银耳汤家里速冻后每天解冻后再吃,如此隔夜后再吃可以吗?
医生回答共5条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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张天宝 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:维生素B1,维生素E,赖氨酸,钙尔奇,凉茶,螺旋藻...
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健康指导:一般来说,银耳汤家里速冻后每天解冻后当然可以再吃了,但一定要加热透。建议最好还是吃新鲜的食物对身体会更好一些的。这是因为银耳中的主要功能成分是银耳多糖,经过速冻与加热的过程后其营养成分会有一定的衰减的。
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聂梦圆 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导:这是没有问题的,首先要保证干银耳的质量,不是变质的。干银耳实际就是白木耳,做成甜品似的银耳汤,只要解冻后再加热吃是可以的。银耳汤的含糖量比较高,在睡前建议不要多喝,可能增加肥胖。
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郑飞飞 河南省济源市轵城卫生院其他 一级甲等
擅长:恶性营养不良病
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健康指导:银耳汤具有滋阴生津,润肺止咳化痰的功效,银耳只有经过长时间熬制,才能发挥最大的功效,因此,一次熬制的比较多的话,可以冷冻起来,每次取出一些,充分加热后食用,因为冷冻下,很少有食物的变质和细菌的滋生,只要不是存储的时间过长,一般不会对人体健康有什么危害。
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徐春申 大同康复医院其他 二级
擅长:针灸,推拿,按摩,穴位,经络,太阳穴疼,刮痧
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健康指导:银耳速冻解冻后不建议如此长期食用,银耳放在20℃温度下,比放在6~8℃的温度下,营养的分解损失要多2倍。解冻后其腐败速度要比新鲜的快1倍,偶尔一次不会影响身体健康,建议适量做饭,尽量吃新鲜食品,合理调整饮食。
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健康指导:银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤,亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白,能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用,使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,造成人体缺乏正常的造血功能!不过银耳本身的硝酸盐和亚硝酸盐含量低于国际标准,而且市面上消瘦的银耳大部分是经过干制的,硝酸盐和亚硝酸亚会有所损失,安全性也会得到提高。而且银耳在食用前都需要泡发,硝酸盐和亚硝酸盐又极易溶于水,这些微量的硝酸盐和亚硝酸亚也溶到水里去了。银耳最好还是现做现吃比较安全。
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相关问答

隔夜的银耳汤是不适宜喝的,因为银耳汤中含有的硝酸盐在过夜之后,被细菌过后就会转变成亚硝酸盐,而亚硝酸盐是常见的致癌物质之一,会对人体的健康产生一定的威胁。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

一般情况下,非那雄胺停药后还可以再吃,具体内容如下:
非那雄胺是一种能够减少前列腺容积的药物,其主要的功效是防止前列腺吸收睾丸激素,使前列腺停止生长,在停止服用药物之后可以继续服用。要想让前列腺体积缩小30%,需要坚持服用一到两年的时间。70多岁以上的老人不能停药,要继续吃这种药,同时还要吃一些中成药,如八正胶囊、清片等。

李明副主任医师外科中国医科大学附属盛京医院已帮助用户:0
擅长:泌尿外科常见疾病的诊治。

最好不要吃。银耳是营养价值比较高的补品,有人喜欢一次煮很多留着慢慢喝。但是如果将银耳煮成的汤水,在室温下过夜,其营养成分可能会降低,还可能会产生有毒物质亚硝酸盐,危害身体健康。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

一般来说,做完流产后可以吃银耳汤。银耳富含矿物质、膳食纤维、蛋白质、维生素等。做完人工流产后,一般都会躺在病床上,吃银耳汤有一定的排便效果。而且银耳汤还具有抗氧化,延缓衰老,增强免疫力,增加食欲的作用。需要注意的是,患者应该避免一次性过量吃银耳汤,以免引起胃肠不适。
此外,患者做完人工流产后要避免吃一些生凉、辛辣、刺激性的东西。

赵晓东主任医师妇产科北京医院已帮助用户:0
擅长:各种阴式手术、各种腹腔镜手术、各种妇科恶性肿瘤根治术、宫颈癌前病变(CIN)的诊断和处理、LEEP手术、以及妇科恶性肿瘤化疗。

只要平时宝宝对于虾之类的海鲜不过敏,那么就可以喂给宝宝吃的;不过一定要做熟,还有就是解冻之后不能再反复冷冻了;在喂宝宝吃了虾之后两三小时内要注意观察宝宝的皮肤反应以免过敏。

周小凤副主任医师儿科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
擅长:小儿呼吸神经疾患、小儿癫痫等疾病的诊治。

解冻移植十四天测血后的有多休息,睡眠充份,抱着平常心不要患得患失,注意尽量卧床休息,切记尽量不要搬重物,注意不要太劳累,如果有不正常的腹痛,腹胀,阴道出血要立即与医疗院所联络,以便立即做安胎的处理。

曲中玉副主任医师妇产科山东省立医院已帮助用户:0
擅长:妇产科超声