小儿烟雾病手术方式一般包括以下几个方面：
儿童烟雾病的外科治疗方法是将血管、硬膜、颞肌、颞浅动脉等丰富的血管，向缺血的部位进行供血，可以采用脑干-脑干血管吻合的硬脑膜翻转-颞肌贴覆，可以之爱哦小儿烟雾病；也可以通过联合血管搭桥术进行治疗在搭桥术的同时，对颞浅支和中脑膜中动脉进行搭桥，能够达到治疗小儿烟雾病的目的。
小儿烟雾病手术后能恢复。
儿童烟雾病是由颈部动脉供血不足引起的，可以将颈部动脉的血液输送至颈部动脉，从而提高大脑的功能，影像学和功能学检查显示，由于血液循环的原因，这些病变会随着血液循环的恢复而逐渐缩小，减少了以后发生自然脑出血的危险。
一般来说，小儿烟雾病手术后能恢复，建议家长不要过多担心。，注意观察即可。
小儿烟雾病引起出血的原因主要是血管脆弱造成的。
烟雾病是双侧颈内动脉末端，大脑前动脉、中动脉起始端严重狭窄甚至闭塞导致的。小儿烟雾病引起出血主要是因为其血管担负高血流量，而新生血管壁不成熟而导致的，需要到医院进一步检查并治疗。
患者平时应该适当运动，比如慢跑、游泳等，保持合理的饮食，不要吃刺激和油腻的食物，有利于身体恢复。
小儿烟雾病手术有常规手术的危险，主要表现为出血，感染，脑脊液漏，皮瓣坏死和不愈合。
小儿烟雾病术后有其独特的并发症，因其具有脑梗或者缺血缺氧发作频率高，脑血流供不应求，而术前进食，情绪兴奋，恐惧，及手术侵犯大脑皮层和脑血管，手术不舒适导致哭闹都会使缺血缺氧症状加重。大约儿童烟雾病患者在早期手术之后会造成缺血缺氧，经过治疗，大约儿童烟雾病患者可能会留下多种并发症。
一般来说，小儿烟雾病的原因较多，需根据具体情况进行判断，具体如下：
烟雾病是指脑血管造影时脑底部颈内动脉虹吸部末端和大脑前或中动脉近端的狭窄闭塞并伴有脑基底部的异常血管网形成。通常小儿烟雾病可能是生活习惯、内分泌、宫内缺氧等导致的。
在日常生活中，家属应注意观测患者血压等基本生命体征，避免过度换气，保持平稳呼吸。
问题分析：小儿烟雾病,可以吃日本豆腐
意见建议：日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，是小吃品类的矫矫者，下酒佐餐，充饥皆宜。