皮肤炭疽是一种传染性疾病。这种疾病主要是人畜共患的一种皮肤坏死性疾病。感染源是炭疽杆菌感染,感染源都在于一些病死的猪、牛、羊或者是骆驼等肉质上。一旦人体皮肤接触到这些感染的肉质,如果皮肤有破损,可能就会出现感染。感染以后可能会导致皮肤局部的早期的炎症性的水疱、红斑。
问题分析:皮肤炭疽,可以吃当归煮蛋
意见建议:以常见水煮蛋为主。鸡蛋是日常重要的营养素来源,主要提供的是优质蛋白、维生素B族、维生素A、电解质、微量元素等。所含有物质参与人体组织修复、免疫力的维护等,是人体每天所必需。由于本身营养素结构限制,建议日常食用量在40克以内。同时搭配少量红肉食用,满足人体所需氨基酸摄入。
问题分析:皮肤炭疽,可以吃排骨
意见建议:排骨富含蛋白质和脂肪酸,可以提供人体所需的全部种类的胺基酸。皮肤炭疽建议日常饮食注意营养的均衡全面,多食用含有优质蛋白质的食物,如牛肉、鱼肉、兔肉、牛奶豆制品等,也要多食用新鲜的蔬菜水果,来补充维生素,营养均衡才能提高机体抵抗力。
问题分析:皮肤炭疽,可以吃石榴
意见建议:石榴含有多种有机酸,多种矿物质元素,酸甜适口,适量食用能够增进食欲,清热解毒,补血止泻,一般人群是均可食用的,皮肤炭疽患者是可以食用的,建议皮肤炭疽患者在饮食上注意食物搭配合理,多进食一些富含维生素的食物增强自身的免疫力
问题分析:皮肤炭疽,可以吃菠菜
意见建议:病人因伤口渗液多, 而严重的炭疽病人又不能进食, 因此造成蛋白质的大量丢失。在使用抗生素的同时给予患者补充氨基酸、白蛋白。待病情缓解后, 进食高蛋白容易消化之软食以补充丢失的蛋白质, 增加病人的抵抗力。不能进食者可鼻饲高蛋白易消化流质饮食。
问题分析:皮肤炭疽,可以吃酸菜
意见建议:适当补充蛋白质,如瘦猪肉、鸭、鹅和鹌鹑等。海带、紫菜、木耳多食。豆制品、粗粮可多吃。忌食干燥、易上火食物;减少单糖分摄入;少食刺激性食物;忌食干燥食物;少食蛋糕、冰淇淋。酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。