急性髌骨脱位是一种由暴力直接作用于髌骨或间接暴力造成股四头肌的剧烈收缩，使髌骨与正常的位置分离，从而造成膝关节功能紊乱。脱位的方向与受伤时膝盖的屈伸情况和暴力方向有关。髌骨脱位的治疗属于非手术治疗，有手法复位、固定制动、中药内服、外用中药、术后功能锻炼等。采用上述方法，可以有效地改善股骨头脱位引起的膝关节功能障碍，并使其完全康复。
急性髌骨脱位可以并发多种疾病，比如滑膜炎、半月板损伤等。
急性髌骨脱位的原因是创伤，膝关节韧带关节囊是其主要的原因。如果使用过多的力量，还会造成创伤性的滑膜炎，造成膝盖的水肿，膝盖的半月板、膝盖的股骨和胫骨的断裂。术后出现的主要并发症是由于患者的膝关节运动受到限制，出现了下肢静脉血栓，同时还会引起下肢肌肉的收缩，从而出现下肢乏力。
急性髌骨脱位需要外科手术。当髌骨向外侧脱位后，由于在复位过程中，髌骨内侧下部分与股骨外髁碰撞，产生了大量的骨软骨块。核磁共振及CT片显示一大块骨软骨在髌骨内侧被撞击。在手术中采用可吸收的钉子进行骨软骨的复位，能有效地预防骨关节炎的局部骨软骨缺损。为防止再次发生髌骨脱位，手术中采用内侧支撑带收缩缝线。髌骨内侧支撑带和髌股内侧韧带撕裂。MRI检查结果表明，内侧支撑带从髌骨边缘完全断裂，术后膝关节被动屈曲，导致髌骨向外侧脱臼。
问题分析：急性髌骨脱位不宜多吃酸菜鱼
意见建议：急性髌骨脱位本身是可以吃酸菜鱼的，毕竟鱼类食物的营养都是比较全面的，对于人体健康会是比较好，但如果是加了酸菜的鱼就不建议多吃了，因为酸菜本身营养低，多吃对于人体营养均衡不利。
问题分析：急性髌骨脱位可以吃酸菜
意见建议：急性髌骨脱位患者应该增进营养，多食富含蛋白质的食物，如：鱼类、鸡蛋、豆制品等及适当增加钙质。多饮水，多食蔬菜、水果，如：青菜、芹菜、香蕉等。禁止食用剌激性食物：如辣椒、芥末等。香烟、饮酒等嗜好应戒除。
问题分析：急性髌骨脱位可以吃糙米
意见建议：可以吃。合理膳食可多摄入一些高纤维素以及新鲜的蔬菜和水果，营养均衡，包括蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素和膳食纤维等必需的营养素，荤素搭配，食物品种多元化，充分发挥食物间营养物质的互补作用，对预防此病也很有帮助
