豌豆当然是可以吃的,因为这种豆类食品当中主要的成分就是蛋白质。最重要的还是要控制总热量的摄入,采取低盐低脂饮食,通过用药达到控制血压血糖平稳的目的。糖尿病的情况都是要注意通过药物来治疗的,因为是容易引起各种并发症的,而且要注意定期检查一下的,注意多吃一些高纤维粗粮的食物。
普通的食糖是尤为禁忌,如果糖尿病人确实比较喜好甜食,可以食用木糖醇等甜味剂,生物木糖醇在体内代谢缓慢,不会使胰岛素突然上升或下降,食品用后不会增加血液中胰岛素,加重胰腺负担,是最适合糖尿病患者食用的营养性的食糖代替品。
糖尿病患者可以吃黑枸杞。
枸杞对糖尿病引起的一些症状有很好的治疗和保健作用。比如可以明目养肝,补精血,增强人的抵抗力,抗疲劳降血压等,对糖尿病特别是糖尿病的并发症有很好的补益作用。枸杞对降低血糖也有一定的疗效,能软化血管,降低血液中胆固醇和甘油三酯的水平,效果很好。糖尿病的并发症中,例如冠心病、女性月经和过早老化等。黑枸杞中含有丰富的花色苷,可以进行一定的抗氧化治疗,提高血管弹性,抑制炎症和过敏,对糖尿病患者有很好的补益作用。
患有糖尿病的人不可以吃甘蔗。
甘蔗营养很高,正常人平时食用是有益的,但是因为甘蔗中含有很多糖,所以糖尿病患者越吃甘蔗,血糖就越高,因而要提高警惕,注意不吃甘蔗。糖尿病患者血糖如果超过正常限度,会促进皮肤上葡萄球菌的生长繁殖,容易在皮肤上长小疙瘩和疖子。一旦病原菌侵入皮肤深部,就可能引起菌血症。另外,摄入过多的糖类会导致体内酸性代谢产物过剩,血液变成酸性,对糖尿病人的健康非常不利。
糖尿病患者可食用干豌豆。
干豌豆具有较全面而均衡的营养,富含丰富的蛋白质、膳食纤维等,对血糖应影响不大,还富含铬元素,有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能,适合糖尿病患者,但是还应该适量食用。糖尿病饮食调理应该引起重视,应少食多餐、多食粗粮类食品,勿食含糖量较多之食品,在日常生活中应该加强体育锻炼,增强体质,以控制血糖。