溃疡性肠炎表现为粪便异常，大便的频率较高，同时伴有脓液便、脓血便、血便等，具体内容如下：
同时还会伴有腹部疼痛、腹胀、腹泻等症状。对于溃疡性结肠炎要根据病情进行合理的治疗。首先要明确是否有炎症，一旦发生了炎症，要给予抗生素，同时还要进行中医的灌肠，以加快溃疡面的恢复。要避免引起腹胀和含纤维较多的食物，如豆类、豆制品、芹菜、韭菜等，这些食物容易使患者有饱胀感，应减少摄食。
溃疡性肠炎患者能吃鱼，但需适量。
如果是溃疡性肠炎，可以适当的食用一些鱼肉。鱼肉含有丰富的蛋白质、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D、钙、磷、铁等，具有降糖、护心等功效。此外，鱼中的维生素D、钙、磷也能起到防治骨质疏松的作用。在溃疡性肠炎时，适当食用一些鱼肉，可以帮助人体恢复所需的一些营养素，对人体有益，但不可一次大量食用。
健康指导：原因说明：胡萝卜是一种富含维生素A的食物，性平味甘，补气力，溃疡性肠炎可以吃胡萝卜，切记：食物清淡，忌辛辣，不要暴饮暴食，忌烟酒。平时多食用一些富含维生素的蔬菜水果 ，如深颜色水果 蔬菜， 多锻炼身体。
问题分析：溃疡性肠炎,可以吃红萝卜
意见建议：饮食上应注意清淡，多以菜粥、面条汤等容易消化吸收的食物为佳。可多食新鲜的水果和蔬菜，以保证维生素的摄入量。给予流质或半流质的食物，如各种粥类、米汤等。日常饮食中，建议多食用茄子、枣（干）、胡萝卜、发菜（干）、豌豆等食物。
指导意见：你好，根据您的描述，您是溃疡性结肠炎的病人，您的情况属于自身免疫性疾病，需要抗免疫治疗，可以应用泼尼松或者美沙拉嗪等药物治疗。这种疾病是不可根治的疾病，需要长期用药物控制病情。请您在回复后面做出免费评价，您的肯定是我工作最大的鼓励和动力。谢谢！
溃疡性肠炎的症状会出现腹部疼痛。
同时还会伴随着粘液脓血便，出现腹胀、腹泻的情况，有可能还出现不同程度的全身症状，有的患者会出现关节和黏膜的疼痛。可以选择正规的医院做个检查然后在医生的指导下通过抗感染的药物来进行治疗，病情可能是直肠慢性非特异性的炎症疾病导致。
可以通过补液的方法治疗，在做治疗的时候可以适当的喝些淡盐水能够防止脱水，在生活中还要多吃流食和半流食。
