长山药富含着丰富的微量元素，可以有效的改善睡眠，还具有开脾健胃，补益强壮，延缓衰老的作用，可以增强人体的免疫功能，提高抗病能力。长山药含有丰富的淀粉酶，它可以转为身体所需的糖类，为人体提供热量。
切山药出现手痒可以应用抗过敏药物对症处置，可以从根本上减轻病人过敏的症状。在临床中也可以用外用的药物进行涂抹，比较常见的是还有激素的药膏，尽快的让病人的手远离山药，洗干净、擦干之后可以涂抹香油、食醋甚至酒等。
牙本质过敏，需要脱敏治疗。你也可以先使用抗过敏牙膏。使用方法是：将手指浸入敏感牙齿三分钟，然后漱口。根据敏感度，患者可以每两个小时到四个小时使用一次，而不会影响正常刷牙。
首先考虑是由于牙本质过敏而导致的牙齿酸痛，去正规的医院口腔科进行洗牙，去除牙结石，并且进行脱敏修复。建议平时养成良好的口腔卫生习惯，按时刷牙不吃甜食，可有效减少龋坏和牙周病的发生，定期的检查牙齿。
牙本质过敏的脱敏处理方法，使用含钙的牙膏补钙，坚持早晚刷牙，养成良好的刷牙习惯，避免吃比较坚硬的食物，尽量少吃酸食，甜品，辛辣食物等，少喝冷饮和刺激性饮料。过夜茶不要随意丢掉，平时放在口中尤其是过敏的牙齿部位咀嚼一下。将新鲜茶叶直接放入牙齿的敏感部位轻轻咀嚼。
