肾病尿毒症透析能吃西红柿，但是一定要少吃。西红柿除了含有丰富的维生素C，能供给肾病病人维生素C的需要，还具有抗氧化、清除氧自由基的作用，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。
糖尿病肾病尿毒症饮食注意如下：
1、糖尿病肾病患者需要减少蛋白质的摄入量，因此身体所拥有的能量会有所减少，患者需要吃一些高能量，但蛋白质含量比较少的食物代替蛋白质，糖类食物就是不错的选择。
2、糖尿病肾病患者不可以摄入过多含有脂肪的食物，因此在烹调菜肴的时候要尽量选择植物油，避免使用动物油，动物油当中不但含有大量的脂肪，而且还含有饱和脂肪酸，对病情的治疗会有一定的影响。
不能含钾高的食物和含磷高的食物，如：动物内脏，芝麻、花生、核桃、蜂蜜、蛋黄、茶叶和一些干果等；不能吃一些含盐量较高的食物，不能吃海鲜，牛肉，羊肉和辛辣等刺激性的食物。
是不要吃海鲜类和羊狗驴鸡肉及动物内脏类食物。这些东西均属易发性的，吃了不同成度的加重病情。高血压护理一是要长期的坚持吃降压药；吐是毒素太多刺激胃肠引起的，只要毒素排出去了自然就不会吐了。注意起居平时多注意添加衣服。保值不吃生、冷、硬的食物。
尿毒症早期可以没有症状，也可以出现一些非典型的、非特异性的各个系统症状，如夜尿、多尿、浮肿、贫血、疲乏、失眠、注意力不集中、表情淡漠、食欲不振、恶心呕吐、皮肤瘙痒等，没有很大的特异性，其中食欲不振是常见的早期表现。
尿毒症病人应保证充足的休息和良好的营养，不要从事力所不及的活动;要避免含有镉、氯仿、乙烯乙二醇和四氯乙烯的用品和环境。它们一般存在于杀虫剂、汽车尾气、涂料、建筑物和家用清洁剂中。