科学的减肥方法是控制热量的摄取和增加活动量，并做到平衡膳食，没有什么捷径。多数长胖的是喜欢吃肥肉和零食的。而且是吃得多又缺乏锻炼。平时应多吃蔬菜和高蛋白食物和优质蛋白食物和含钙丰富的食物和含锌丰富的食物，防止偏食。保证休息时间和质量。合理配合有氧运动进行减肥。
如果有减肥的需求，就需要更加严格地控制好饮食，摄入的甚至要小于正常人的生理需要量，少吃含油脂、含脂肪的食物，尽量保持低糖、低盐饮食，适当多饮水以增加机体的新陈代谢，吃绿叶青菜，适当进食含糖量低的水果；同时还是做一些有氧运动，以消耗体内过多的能量，从而达到减肥的效果。
一般来说，埋线减肥、溶脂针等减肥方法比较好。具体分析如下：
1.埋线减肥：该方式主要是将蛋白线植入人体穴道，进而可以加速体内脂肪的代谢，从而达到减肥的目的，价格在2000-8000元左右，可以维持1年左右。
2.溶脂针：该方式主要是将含有磷脂酰胆碱的针剂注射到局部，可以改变脂肪代谢，加速脂肪分解，进而可以有效减肥，价格在3000-8000元左右，可以维持1-2年左右。
此外，患者还应该保持合理饮食，同时可以适当进行体育活动，有助于辅助减肥。
健康减肥的最好方法一般是需调节饮食、适当锻炼等方式相配合进行的。
1.调节饮食：减肥期间，通常需要控制脂肪摄入，减少脂肪在体内的逗留时间。所以，减肥者需要保持饮食清淡，可多吃黄瓜、青菜等新鲜的蔬菜，还可以吃牛奶、鸡蛋等高蛋白的食物，通常能够健康的减肥。
2.适当锻炼：除了饮食外，减肥通常还需配合运动，如爬山、慢跑、游泳等，可以加快身体新陈代谢，促进脂肪燃烧，可减少脂肪堆积，达到健康减肥的效果。需注意的是，其需要时间较久，建议长期坚持。
52轻断食减肥法，又称间接式断食。一星期中选择2天严格控制卡路里的摄入量，而5天可以正常饮食，在2天禁食日时，也可以摄入一些牛奶，1个鸡蛋，或是些水煮蔬菜等食物，但是热量要控制在五百千卡以下。个人的体质来测定，并不是都适用，否则会引起内分泌功能失调，也会导致身体出现疾病。
