昨日受凉，晚上吃了中午的剩菜，未热。今早喝水后，恶...

会出现急性胃肠炎的症状，因为长期放的饭菜容易出现变质从而产生细菌，吃了之后会出现恶心、呕吐和腹泻的症状。长期吃剩饭、剩菜会导致体内亚硝酸盐的含量增加，从而会导致患癌的风险。

孕妇食用剩菜对胎儿和孕妇自身都是有一定危害的。剩菜中含有亚硝酸盐，其含量会随着温度和时间而不断增多，而且高蛋白食物和脂肪在细菌作用下会分解出硫化氢等有害物质，会严重危害胎儿健康，甚至导致胎儿畸形的发生。

一般情况下，中午喝的头孢晚上喝酒了，需要多加留意。具体分析如下：
首先，病人是不能工作的，所以要在家里呆48个钟头，并且要有专门的医生陪同。这是由于人们很难预料到，在服用了这些药物后，会发生怎样的变化。严重的副作用会导致心率加快、呼吸困难，严重的会危及到患者的性命；如果有任何的生命迹象，都会被及时的送入医院。轻微的症状通常都是皮疹，有些人不会表现出任何症状，因此不需要马上就医。

经常吃剩饭剩菜对身体有害。剩饭菜中亚硝酸盐的含量，会随存放日期逐渐增加，而亚硝酸盐为强致癌物，经常食用剩饭剩菜，会增加患胃癌、食管癌、肝癌等消化系统肿瘤的危险性。

一般情况下，中午吃了头孢晚上通常不能喝酒。具体分析如下：
患者中午吃了头孢哌酮、头孢唑林、头孢曲松等头孢后，需要一段时间才能被消化吸收，到了晚药物成分上一般不会被代谢完全，这时不能喝酒，否则会出现双硫仑样的反应，引起脸色潮红、心跳加快、头痛、腹痛等不适的症状，不利于患者的身体健康。因此中午吃了头孢晚上通常不能喝酒。

剩菜致癌是因为剩菜隔夜了有害，还因为剩菜常有亚硝酸盐过量。亚硝酸盐本身有毒，在胃里与蛋白质相遇，会产生致癌物质亚硝胺。有数据显示，人体摄入的亚硝酸盐80%来自于蔬菜。