减肥期间可以多吃点香蕉，苹果，香蕉能够促进肠道的蠕动，苹果的热量非常低，同时还含有充足的维生素，还可以多吃柚子，柚子当中含有的膳食纤维和维生素也是比较充足的蔬菜类，可以多吃冬瓜和黄瓜，黄瓜能够有效地抑制糖分转化为脂肪。
大部分蔬菜都是低脂、低热量的食物，比较适合减肥人士食用。
减肥时需要控制热量、脂肪等成分的摄入，避免出现长胖的情况，比较推荐食用新鲜蔬菜，如小白菜、娃娃菜、空心菜、生菜、苦菊、芦笋、西兰花等，营养丰富，含脂肪量较少，食用后不仅能补充人体所需营养，还能增加饱腹感，避免体重上涨。
除了在饮食上需要注意，减肥的人还可以采取拔罐、针灸等中医疗法，或进行运动锻炼，能起到较好的减肥效果。
有些肉在减肥阶段吃也是可以的。鸡肉、鸭肉及鱼肉等，这一类在减肥的时候可以稍微摄入点的，当然烹饪方法也是讲究的。直接用水煮要比煎炒油炸出来的肉减少将近一半的热量。还有水生贝壳类的肉类，比如牡蛎，蟹类，这种肉的颜色是无色透明的。这一类在脂肪和胆固醇方面是最少的，适合减肥时候吃。
吃完火锅通常可以吃猕猴桃、葡萄、梨子等水果减肥刮油。
1.猕猴桃：猕猴桃富含膳食纤维、维生素C等营养元素，可以促进胃肠道蠕动，起到一定的减肥刮油作用。
2.葡萄：葡萄是一种常见的水果，富含维生素、矿物质等营养成分，可以润肠通便，帮助减肥刮油。
3.梨子：梨子营养丰富，主要含有钾、钙、膳食纤维等营养成分，有降火、清心、润肺、化痰等功效。而且梨子含有大量水分，可以解油腻，起到减肥刮油的效果。
晚上吃苹果会对减肥能起到很大的帮助，苹果含有丰富的纤维素，可以促进肠胃的蠕动，排出肠胃里面的有害毒素，促进消化，还可以降低人体对于热量的吸收，同时还能提供人体所需的大量营养成分，加快新陈代谢，有利于减肥，所以晚上不妨少吃主食，以苹果为主是一个不错的选择。再配合做一些有氧运动，快步走、跑步、跳绳、游泳、瑜伽等，会达到更好的减肥效果。
蔬菜中，绿叶蔬菜是对减肥最有利的食品。绿叶蔬菜中含有的热量很低，因此热量密度低，多吃也不会出现摄入热量太多的情况，而且可以让患者产生明显的饱腹感，有助于控制饮食，减少进餐量。