普通电饭锅不能熬中药。具体情况分析如下：
熬中药需要使用砂锅或是陶瓷的锅具，电饭锅属于钢、铜、铝、铁等金属制品，化学性质不稳定，中药经过电饭锅电解后，容易发生化学反应，会影响药性，熬中药最好使陶瓷器皿中的砂锅和砂罐，其化学性质稳定，并且导热均匀，保温性好，并且不易与药物成分发生反应，并且具有较好的保温效果。
熬中药都是砂锅好，不仅可以保留药效。同时还可以有效的保温。如果家中有病人需要喝中药，建议熬中药还是用砂锅，因为这样可以让药物发挥他最大的功效，与此同时，也可以让我们早日恢复身体健康，至于砂锅的选择，那就要看熬药数量的多少还有中药房的人的建议了。
何首乌泡水喝可以起到润肠防止便秘，降低血脂和胆固醇，润发养发，滋补肝肾，软化血管，防止动脉粥样硬化等，但是何首乌如果使用不当的话，还会产生副作用，尽量不要大量食用，孕妇和儿童慎用。
它本身具有养血安神，祛风通络，消炎抗菌降血脂的功效，也可以缓解失眠多梦皮肤这样的。长期使用何首乌的情况下，会出现毒副作用的，常见的毒副作用就是出现恶心呕吐也会导致出现肝脏损伤。
何首乌有小毒，如果炮制不当或长期大剂量使用容易引起肝肾损害，近年来报道比较频繁，患者最常见的中毒症状为面色发黄，呕吐腹泻，小便发黄，食欲不振，甚至引起黄疸，临床实验室检查会发现胆红素升高，谷丙转氨酶，谷草转氨酶异常。
治疗脂肪肝何首乌和山楂水煎服是要比压面效果要好的。脂肪肝主要是肝内脂肪堆积过多引起的，主要是应该在饮食上多注意，一定要以低脂，低胆固醇饮食为主，要清淡饮食，只要适量的体育锻炼就可以了，也不要过度的锻炼，同时还是要控制体重的。
