白醋和蜂蜜可以起到减肥的作用，白醋加蜂蜜的比例一般为1:4，食用时间在饭后喝，利于食物消化与吸收。蜂蜜主要是由葡萄糖和果糖而组成的，这种物质可以被人体直接吸收。白醋具有改善人体新陈代谢的作用，可加速肠道蠕动，防止脂肪堆积，起到减肥的效果。平时多注意饮食搭配，每餐七分饱，吃饭时细嚼慢咽，每天要适当的运动。
蜂蜜可以润肠，促进肠胃蠕动，排出消化残余，白醋可以有效促进消化，改善新陈代谢，二者合起来可以帮助身体进行燃脂。但是要注意，白醋喝下去会有一些灼烧的感觉，胃溃疡或者是胃酸过多不宜饮用；白醋不含化学成分的，由大米、高粱、黄豆等加工而成；不可过量饮用，在特殊时期比如经期前后、孕期等不宜饮用；可选择在餐后、睡前饮用。
早上空腹喝蜂蜜水，对减肥是有好处的，但如果有胃部的不适，比如胃炎，胃溃疡是一定不要空腹喝蜂蜜的。而且泡蜂蜜的水一定不要用开水，这样会破坏蜂蜜中营养的。减肥还是需要结合运动，这样既能增加免疫力，又可以瘦身。每天坚持锻炼，肯定会有效果。
喝蜂蜜跟白醋应该蜂蜜跟白醋放到一起，经常饮用，慢慢的是能够达到减肥的效果的，在日常饮食规律不变的情况下，以白醋和蜂蜜1：4或1：3的比例食用。在早餐前20分钟空腹喝和在中餐和晚餐后立刻喝。
一般情况下，喝蜂蜜水有助于减肥，但通常无法仅通过喝蜂蜜水而收获显著的减肥效果。
暴饮暴食、喜卧好坐等因素可能导致身体肥胖，需要通过适当运动、调整饮食等方法来减重、塑形。此时，喝蜂蜜水通常是有助于减肥的。因为蜂蜜水有助于促进胃肠道蠕动，能够润肠通便，促使体内代谢废物排出，避免脂肪在体内过度堆积，达到辅助减肥的目的。但是，仅凭借喝蜂蜜水通常无法收获良好的减肥效果，因为蜂蜜水含有较多糖分，并且本身不具备促进脂肪分解、代谢的作用，难以直接使体重减轻。
在减肥过程中，通常需要适当进行运动，如游泳、慢跑等，还需要调整饮食结构，要少吃酥肉、炸鸡、火锅等高热量食物，可以适当地吃芹菜、冬瓜等低热量食物，使摄入热量与消耗热量之间形成差额。
白醋和蜂蜜以1：4比例混合，喝下即可，绝不能胡乱的节食，或采用不当的减肥方法，像“苹果疗法”、“七日断食法”。因为阴型肥胖的人是需要能减肥又能补身的方法才能成功。多喝温热的饮料或茶水，“绝不能”喝冰冷的饮料。否则减肥的成功机率会大大降低。吃一点辛辣的食品，如生姜、胡椒、花椒、辣椒等。对身体加温有很大的作用，会提升基础代谢功能。