荞麦面是理想的减肥食品。与其他谷物相比，荞麦的营养价值绝不逊色。荞麦面蛋白质含量高，氨基酸配比合理，可以美颜、瘦身。在减肥时因为控制食量，造成营养结构失调，健康状况下降，多吃一些荞麦等杂粮，在某种程度上可以补充优质的蛋白质和脂类，以及维生素和矿物质。
荞麦粉一般可以减肥。
荞麦粉是一种粗粮面粉，富含膳食纤维，有较强的饱腹感，能促进肠道蠕动。荞麦粉比白面粉更有助于减肥，减肥人群还应该控制粗粮和面食的摄入量，除主食外，还应包括其他食物的热量摄入。减肥人群应该追求的是控制总热量摄入，而不仅是控制某种热量的摄入。
吃花粉通常能起到一定的减肥效果，但效果会受个人体质影响。
花粉是种子植物的微小孢子堆，同时也是一种保健食品。其本身具有一定的减肥效果，主要是其中含有膳食纤维的成分，能够促进胃肠蠕动，减少甘油三酯和胆固醇，一定程度上减少血脂含量。其还具有轻身、益气、延年等效果，对维持身体健康有较多的好处。但由于个人体质影响，对身体吸收也会有影响。所以，其效果一般会因个人情况不同，产生较大差距。
一般情况下，荷叶具有一定的减肥功效。
荷叶富含膳食纤维，适量的饮用能够起到促进人体的新陈代谢、胃肠道蠕动、分解脂肪等，避免有脂肪堆积，还具有润肠通便、祛湿利尿等功效，能够加速脂肪分解，起到一定的减肥的功效，但是效果是有限的，所以还需要控制饮食，保持低脂肪饮食，适度进行运动，包括跑步、竞走、爬楼梯等。
荷叶茶可以减肥，但是一定要把握好时间。通常喝1个月左右的荷叶茶，会减肥成功。每天喝一次，这样荷叶茶对人体的伤害也会降到最低。荷叶茶具有比较强的寒性，长期饮用会损伤脾胃，甚至影响到女性的内分泌，有的女性会出现月经过少等方面的障碍。