请问市场上买的腐竹营养好不好呢?

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请问市场上买的腐竹营养好不好呢?
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吴俊 南码头社区卫生服务中心其他 一级甲等
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健康指导:市场上的腐竹是豆浆漂浮在上层的一层油皮,在晾干之后制成的。其水分含量很低,所有其营养价值也得到了浓缩,不过其中的脂肪含量比较好,因此热量比较高。所以,建议每天吃腐竹要控制一定的量,每次吃50-80克左右的量就可以了。
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赵志端 河北蕴育医院其他
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健康指导:您好,可以食用,腐竹是豆皮制成的,有一定的蛋白质含量,对于身体缺乏的人群可以适当的食用,由于蛋白质的稳定性比较高所有一般不容易遭到破坏的,腐竹不仅可以凉拌还能热炒口味不错的
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相关问答

腐竹是由豆浆煮沸后,经过保温、干燥等处理方式制作而成的豆制品,但是不能多吃,因为其蛋白质含量很高,吃多了容易造成消化不良并且还会加重肾脏和肝脏的负担,尤其是肾炎,痛风,肾功能不全的人群更不宜食用,否则会加重病情,也要注意的是腐竹不能与蜂蜜等一同食用,可能会造成腹泻等症状。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

在减肥期间可以适量的食入,在减肥期间最好是早餐或者是午餐或运动前后吃腐竹,在晚餐时吃腐竹,因为晚餐吃入腐竹是容易造成脂肪堆积引起肥胖,不利于减肥的,并且吃油炸腐竹,把腐竹凉拌吃,能量会摄入较少,更利于减肥。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

腐竹跟蜂蜜一起搭配,会造成腹泻,有损听力。腐竹不能与含草酸高的食物一起吃,其原因是腐竹含钙高,钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙,影响钙的吸收,如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

糖尿病是可以吃腐竹的。但是不可以多吃。腐竹的热量非常高,每100克辅助中含有460大卡的热量。腐竹是一种豆制品,营养价值非常丰富,虽然热量含量比较高,但是含有的蛋白质、氨基酸、磷脂同样非常丰富。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

奶水不浓不代表奶水没有营养。一般前奶水分含量高,会清一些,以水分为主,后奶则脂肪含量高,会浓一些。母乳是最有营养且最容易被消化吸收的,是宝宝的天然食品。也可以做母乳检测。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院已帮助用户:0
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糖尿病能吃腐竹。
腐竹主要的成分是豆制品,它属于一种植物蛋白,对糖尿病人有一定的好处,但是需要注意,如果糖尿病患者出现尿蛋白阳性,提示出现了糖尿病肾病的情况下,最好不要吃豆制品,特别是腐竹,豆制品属于劣质蛋白,对糖尿病肾病会起到加重病情的作用。糖尿病人除了控制饮食以外,还需要运动锻炼,然后再根据患者自身的血糖水平、胰岛功能、糖化血红蛋白的水平、并发症的情况,选择合适的降糖治疗药物,必要的时候还需要借助胰岛素治疗。糖尿病是一种可防可控的疾病,要引起高度的重视,但也不要压力过大,以免引起精神抑郁。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院已帮助用户:0
擅长:内分泌常见病的诊治。