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熟透的木瓜生吃可以直接去皮,去籽,切成块食用或者是榨成果汁,做成沙拉。两种吃法都好。木瓜中所含的营养成分包含蛋白质,有机酸,苹果酸碱粗纤维及多种维生素,钙等矿物质成分。
大蒜生吃最好,熟吃则会失去很多营养和主要作用。大蒜中所含的大蒜素是细菌的强力杀手,对葡萄球菌、大肠杆菌等都有抑制和杀灭作用,以用来治疗和预防细菌性痢疾、百日咳等疾病。
多吃一些富含抗氧化剂的食物,比如:草莓、番茄、包心菜、马铃薯等含有丰富的维他命。多吃一些含钙量高的食物。比如豆制品,豆制品也含有丰富的钙,经常吃,也有利于钙的补充,注意营养结构。
西红柿还是炒熟了吃好的,生吃里边的营养吸收率很低,即使是减肥也是熟吃好,西红柿里边的番茄红素是一种减肥很好的物质,这种物质炒熟溶解在油里边吸收率更高,番茄炒鸡蛋是一个非常有营养又科学的菜。