具有补中益气、健脾利湿、清热解毒的功效。适量的吃一些蚕豆可以有效的吸收蛋白质，从而增加血管弹性，延缓动脉硬化的概率。膳食纤维可以有效的促进肠道蠕动，清除体内的胆固醇，预防便秘和心脑血管疾病的发生。但是需要注意，蚕豆属于一种过敏因子非常丰富的豆类，吃多之后容易导致过敏现象的发生。
青蚕豆可以益气健脾，利湿消肿。含有大脑和神经组织的重要组成成分脑磷脂和丰富的胆碱，有增强记忆力、健脑的作用。此外，蚕豆是低热量的食物，对高血脂、高血压和心血管疾病作用非常大。
蚕豆有延缓动脉硬化、降低胆固醇、益气健脾的功效。蚕豆有促进肠蠕动、益气健脾、利湿消肿、有增强记忆力的健脑作用。对蚕豆过敏者，一定不要再吃蚕豆，有家族史者也不能吃蚕豆。蚕豆是一种不易消化的食物，因此老人小孩和脾胃虚弱者不宜多食，一般人也不要吃得过多，以免损伤脾胃，引起消化不良。蚕豆的食用方法很多，可煮、炒、油炸，也可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤。
可以有效地降低胆固醇，促进胃肠蠕动，老年人经常吃蚕豆可以预防心脑血管疾病。可以延缓动脉硬化。可以提高记忆力，有健脑的效果，适用于脑力工作者。可以清热止血，益气健脾。含有的钙元素可以促进骨骼的生长发育。对便秘的患者也有一定的效果。
鱼油中含有丰富的维生素A和维生素D，对补充人体的维生素也有一定的营养价值。鱼油中含有很多对人体有益的成分，主要包括DHA和EPA，这两种物质具有抗炎、调节血脂的作用。出生后的婴儿应及时补充鱼油，可以促进大脑发育更加完善。鱼油不可以食用过量，会导致中毒。
沉香也是一种常用的中药。沉香具有行气止痛的功效，可以让人平心静气；具有纳气平喘的功效，沉香精油可以用来治疗各种呼吸系统病症，具有温中止呕的功效，可以用来治疗胃部病症。