胡萝卜和雪梨榨汁对肺好，有润肺的效果。胡萝卜具有健脾，化滞，治消化不良，久痢，咳嗽的功效，而且其含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素有维生素A源之称具有抗氧化、解毒、抗癌、预防心血管疾病。
香油具有增强胃功能，促进肠胃蠕动的作用。但直接喝口感不好，这时可以在香油中加入甘甜的蜂蜜。胃主要负责食物的消化分解，肠道则主管营养素及水分的吸收。在这里，胃肠黏膜上的上皮细胞起着关键作用。喝点香油，上皮细胞的表面就会被油覆盖，可以暂停消化吸收功能，从而达到促进肠道蠕动、帮助排便的效果。
不可以的，萝卜和胡萝卜一起吃会影响人体对两者蔬菜的吸收。因为萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏萝卜中的维生素C。所以，在做咸菜或者其他菜的时候切忌不要将两种萝卜放一起。
萝卜中维生素C含量很高，因此，不宜与含有维生素C分解酶的食物一起吃，会降低萝卜的营养价值，比如：胡萝卜、黄瓜、窝瓜等。熟萝卜有降气排气的作用，因此，最好不要与补气的食材和药材一起吃，以免功效相抵，比如：人参、黄芪、西洋参、山药、党参、白术等。而且，萝卜是光敏性食物，也不宜与含有过敏成分的食物一起吃，容易加重光过敏的可能性，比如：西红柿、菠萝、柠檬等。
白萝卜和胡萝卜是能一起吃的，因为白萝卜内维生素C的含量很高，而胡萝卜中有一种抗维生素C的分解酶，可以破坏白萝卜中的维生素C，会导致营养流失，还会引起肠胃和消化道的不适。
白萝卜和红萝卜不能一起吃，其实主要是因为胡萝卜中含有维生素C分解酶，而白萝卜中的维生素C含量丰富，会破坏维生素C的含量，将胡萝卜加热后，很容易就会破解掉，所以并不会影响白萝卜的营养价值，将这两种萝卜分开加工，是可以一起吃的。