桑葚干是可以起到解酒的作用。桑葚是略带点酸性的水果，因此桑葚干含有酸性，单独用桑葚干泡水的话有些人会觉得有点酸，因此这时候可以加点冰糖，冰糖能中和桑葚干的酸性，喝起来效果也是会更好的。
吃桑葚干可以解酒。桑葚干中含有糖分、氨基酸、花青素、胡萝卜素、维生素以及矿物质等多种营养成分，是一种营养价值很高的果干，其中含有的硒元素，增强肝脏的功能，提高肝脏抗氧化、解毒能力，能加速酒精的分解，可以在一定程度上预防酒精中毒的发生，但是桑葚干解酒效果并不强。
羊在食盐中毒后，可以出现口渴、食欲减弱或停止进食，瘤胃蠕动消失，胃部胀气，口中流出大量的泡沫，瞳孔扩散或失明，呼吸不畅、有问题，拉肚子，偶尔时候还伴有便便有血。严重时病羊出现昏迷的状况，最后窒息而死，体温无不正常变化，和平些日子体温一致，发病时间一长可能会出现皮下水肿的症状。
醒酒慢的现象，不一定就是肝病。醒酒的快慢和很多因素有关系，比如肝脏功能，还有肝内酒精代谢的酶、酶的活性和人的基因、体质有关，还有和饮酒的方式、饮酒的量有关系等等。
一般情况下，酒后恶心反胃，患者可以通过不空腹喝酒或吃解酒的食物进行缓解。具体分析如下：
1.不空腹喝酒：酒后恶心反胃，患者在喝酒前可以适当吃花生米、鸡蛋、牛奶等食物，尽量不空腹喝酒，这样有助于保护一下胃肠道。
2.吃解酒的食物：酒后恶心反胃，患者可以适当吃解酒的食物，比如茶水或茅根水，从而促进酒精排出体外，进而缓解症状。
一般情况下，喝酒头晕饮用少量的蜂蜜水可能是缓解酒精眩晕的最佳方法。蜂蜜含有大量的果糖和葡萄糖，能加快酒精的溶解，加快血液中的酒精排出。另外，也可以饮用少量的牛奶，它能有效地防止胃部的损伤，从而减缓对酒的消化。还有，梨子和甘蔗都是很好的消暑食品。除此之外，还有一些解毒的方法，比如催吐，可以减轻对人体的影响。
