手外伤的人能吃奶制品，但是要适量吃。
手外伤患者可服用奶制品。如果在伤后立即吃奶制品会造成血糖升高和脂肪分解增加。奶制品不影响手部外伤，较不引起并发症。奶制品对创伤恢复非常有利。奶制品富含蛋白质和钙质，对促进外伤的创口愈合效果良好，钙质还有利于骨折的愈合。另外还应该注意保持手部清洁和干燥，避免细菌滋生。手外伤患者不但需要食用奶制品，同时还需要补充足够的热量、维生素和水果。还应注意手外伤术后功能锻炼。
马肉具有保健作用，可以滋补肝肾、强筋健骨，属于高蛋白、低脂肪的食物，经常食用，可以为人体补充蛋白质，起到增强机体免疫力的作用。经常食用马肉会加重内热，引起尿路结石；马肉不可与姜同食，会引起咳嗽，影响营养吸收，对身体有害。
拆线的时候可以吃牡蛎，也就是缝针拆线，也就是组织的恢复。
在人体的各个部位，由于其自身的特点，其愈合的时间也是不一样的，头面部的愈合时间是3-5天，腹部是6-7天，胸背部是7-10天，四肢关节周围10-14天，当组织已经完全愈合，没有感染的时候，就可以将缝线拆掉，取出后可以进食任何东西，避免伤口再次感染。
在出现手外伤后，患者通常能吃酱油。
手外伤可能累及皮肤、神经、骨骼、肌腱、血管、各种关节韧带等组织。在治疗时，除处理皮肤伤口外，还需要修复骨骼、肌腱、神经等。在恢复期间，患者通常可以吃酱油。因为酱油只是一种调料，只要不是吃得太咸，通常不会导致身体中的各种盐沉淀，一般不会导致身体的新陈代谢出现异常。因此，可以在手受伤时适量食用酱油。不过在饮食方面，患者要注意多摄入高蛋白高营养的食物，有利于组织的修复与再生。
孕妇可以吃马肉，马肉具有高蛋白，低脂肪，低胆固醇等特点，不但具有很高的营养价值，而且还具有一定的保健作用。吃马肉还能补中益气，养肝补血，有滋阴壮阳的功效，吃马肉还能促进血液循环。
胃溃疡的人能吃芒果，但是要注意不要过多食用。
芒果的营养价值很高，可以补虚滋阴，益气生津，改善机体的功能，促进粘膜的修复。同时还含有一些食物纤维，可以促进肠道的蠕动，可以帮助排便，防止便秘。不过，芒果是一种酸性的水果，它含有的单宁酸能够刺激胃壁，促进胃酸分泌，如果食用过量，会导致胃痛、泛酸、恶心呕吐等症状。
