可以吃西红柿汁和胡萝卜汁,西红柿中和胡萝卜中维生素的含量都比较高,对孩子的身体发育都有很好的帮助,比较瘦小不爱吃饭有可能是脾虚、缺钙等引起的,可以给孩子适当补充微量元素。
胡萝卜和山药可以一起炖汤喝。胡萝卜和山药这两种食材一起吃,对人体没有什么害处。但是这两种食材放在一起吃,会破坏维生素c,也就是维生素C的含量会低。从营养学来说不适合。
白萝卜和胡萝卜是能一起吃的,因为白萝卜内维生素C的含量很高,而胡萝卜中有一种抗维生素C的分解酶,可以破坏白萝卜中的维生素C,会导致营养流失,还会引起肠胃和消化道的不适。
芹菜和红萝卜是可以一起吃的,但是不要放醋,加热时醋酸会与菜有化学反应,醋酸会破坏胡萝卜素的含量,而芹菜属于绿色蔬菜,加热烹制的过程中营养物质和叶绿素在醋酸作用下会被破坏,蔬菜的颜色变成黄褐色。
胡萝卜和洋葱是可以一起使用的,这两种食物没有相克的关系。不过胡萝卜最好和有油脂的食物一起吃,这样才有营养。因为胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,有补肝明目的作用,也可能治疗夜盲症。