鸡精中的谷氨酸钠经过高温会变成焦化谷氨酸钠，不但失去鲜味，还有一定毒性。味精吃的过多会导致钠的摄入过多，从而导致水肿，血压升高等疾病。会妨碍人体对钙，镁等矿物质的吸收。
拉肚子最好不要吃西瓜。
西瓜富含水分、果糖、蔗糖等物质，拉肚子吃西瓜不仅会加重胃肠负担，还可能加重症状。因此，不建议拉肚子的患者吃西瓜。建议拉肚子的患者，注意饮食健康，以清淡和易消化的食物为主，忌辛辣刺激及油炸的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，少食多餐，多喝水，注意多休息，避免过度劳累，保持心态平和，有利于身体健康。
纳豆可以增强肠胃机能，吸收肠道内的水分，滋润肠道，起到润肠通便的功效，还可以抑制血糖的增加，可以降血脂、降血压、降胆固醇，能够直接分解血栓，预防和治疗血栓、心肌梗死、脑卒中等疾病。可以直接用水煮纳豆食用，不会因为过度的烹饪而破坏其中的营养价值。患有嘌呤代谢紊乱的痛风和血尿酸浓度增高最好不要多吃；慢性肾功能不全的患者也不宜食用；由于纳豆激酶不耐热，应尽可能不加热食用，可以把它当做调料拌着蔬菜吃。
一般阳痿和早泄大多是由肾虚引起的。如果想在饮食中调理，可以选择多吃益气补肾的食物，如猪肾、泥鳅汤、动物肝、枸杞、韭菜、牛羊肉等。膳食补充剂的效果相对较慢。也可以采取中药的形式来调理，可以去中医就诊，口服药物治疗。
通常情况下，骨折晚期宜多食用钙含量比较高的食物。具体分析如下：
骨折后期要多吃富含钙质和营养的食物。鸡肉、牛肉、羊肉等有很好的滋补效果，可以促进身体的恢复，还可以帮助骨折的生长。还可以吃牛奶、豆腐、海带、紫菜、虾皮等都含钙丰富的食物。此外，还可以多食用鱼肝油，因为它富含维生素D，对人体的钙吸收有很好的促进作用。
发芽土豆不能吃。土豆发芽后，芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可抑制呼吸中枢。如要食用须深挖及削去芽附近的皮层，再用水浸泡一段时间，煮食时间也须长。不削皮的土豆不能吃，含有一种叫生物碱的有毒物质，多集中在皮里，人体摄入大量生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。