纵隔气肿会影响，纵隔气肿会导致身体发烧和休克，因此会影响正常的食欲。
患者可以选择减少饮食补充身体所需营养的方法。如果纵隔气肿长时间不治疗，可能会加重病情或出现休克症状，患者必须积极治疗。纵隔气肿应该会影响食欲，患者可能呼吸困难和心率加快。治疗期间一定要保证全面均衡的营养，多吃新鲜蔬菜水果，对开胃非常有效。治疗期间一定要以休息为主，尽量避免身体过度劳累，日常生活中身体不要发冷。
纵隔气肿会变成气胸。首先要确定气肿是怎么回事，气肿是由气肿进入纵膈腔而形成的，称为纵膈气肿，会对肺组织造成损伤，纵膈气肿会扩张，对肺组织造成压迫，肺组织受损，肺泡破裂，也会出现气胸，这就是纵膈气肿的继发性疾病。这种情况下，要先对纵膈气肿进行治疗，在排除了纵膈气肿后，肺部的压力会降低，气胸中的少量气体也会被吸收，从而得到彻底的恢复。
纵隔气肿大部分患者一个礼拜到两个礼拜能好，但是具体时间要根据个人身体体质来判断。纵膈气肿患者大多症状并不明显，也可以不用做特殊治疗，但是如果患者的纵横机器量比较大，压力也比较高，让患者的纵横器官受到了一定的压迫，患者很可能会出现呼吸循环系统障碍，可以到正规医院做穿刺排气进行减压，患者在日常要避免做高强度的运动。
纵隔气肿在饮食上一般没有什么注意，有部分患者需要禁。，纵隔气肿是胸外科比较常见的病症，是由于气体聚集在纵隔缔结组织间隙内而形成的，一般会出现胸骨疼痛和呼吸困难的症状，可以到医院进行胸部x检查来明确病因。如果患者出现食管破裂的现象，是不能吃饭和喝水的药，在肠胃内放置空肠营养管，患者可以通过空肠营养管来注射流质食物，加强营养。如果是由于其他状况引起的纵隔气肿，对于饮食方面没有什么禁忌。
纵隔气肿的临床表现，主要是呼吸困难或者胸痛，症状严重的程度和压力高低以及集气量有明显关系。患者经常会感到胸骨后疼痛、咽部梗阻感、胸闷不适，并且会跟随呼吸体位的改变而逐渐加重，严重的患者还会发生呼吸困难或者咽喉部吞咽困难的现象，比较典型的症状是出现热土豆的声音，另外患者还会出现血压下降、出冷汗、烦躁不安或者昏迷的情况。