口苦多见于肝胆炎症引起，可以口服利胆类的药物进行治疗，症状严重建议到医院消化内科就诊检查，明确诊断再治疗。在饮食上宜忌食辛辣、油煎、烧烤等燥热之品，可多进食清凉汤水，以清凉饮食为主。
苦多与胆囊疾病有关。还有一些由于胃动力差，食道存在炎症也会引起口苦。另一方面，有的人生活不规律，睡眠休息不足、口腔发炎等人群也易出现口苦的情况。口苦情况应该重视，如果长时间或者经常出现口苦应及时到医院查找病因。
胆经内有郁热或肝热移于胆，胆气上逆。肝胆湿热引起口苦，很可能是因为肝胆部有炎症，特别是患有胆囊炎，由于胆囊功能差，胆汁的疏泄不正常，从而产生口苦。口腔如果有炎症，口苦是很容易发生的。
孕妇口苦缓解时多喝水，多吃应季的新鲜的蔬菜水果，不要吃辛辣生冷刺激的食物，注意定期做好孕检，平时可以多喝牛奶，多吃阿胶增加营养，平时注意保持好生活规律。孕妇发生口苦的现象，跟自身的体内激素水平变化有一定的关系。
导致口里发苦的因素众多，有的是因为肝胆方面出现疾病而导致的，也有的是因为胃热而导致的，如果平时的精神压力过大，睡眠不足，生活不规律也会导致口苦，平时一定要注意口腔卫生，多吃富含维生素的食物，适当多运动。