姜和红糖都是临床上比较常见的两种食材，其中姜有发汗解表，温中止呕等作用。口服姜糖水可以用于风寒感冒或者是胃寒、脘腹冷痛，恶心呕吐等症状。但是由于姜性味辛辣，如果空腹时口服，有可能会加重胃部不适的症状，长期空腹口服有可能会引起胃炎、胃溃疡等症状，所以不建议早晨空腹时喝姜糖水，建议在饭后半小时到一小时左右时间再进行口服。
早上空腹喝白开水对身体好，因为经过一晚上的水分蒸发，体内的水分逐渐减少了，早上是特别需要补充水分的。早上起床以后不要急于吃早餐，这样的话不仅可以补充晚上流失后的水分，还可以起到清理肠道的作用。
每天早时晨起床后空腹喝一杯柠檬水会引起胃肠不适，不宜摄入酸性或刺激性食物，可以选择白开水替代。酸性的柠檬多食伤胃，易影响消化功能。还有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果较好。
早上空腹喝陈醋不好，陈醋呈酸性，与胃酸相似，空腹喝陈醋，会增加胃内酸度，损伤胃肠粘膜，引发胃肠炎、消化性溃疡，甚至可能会使原有消化性溃疡病情加重。可以喝陈醋同时吃些食物，中和酸性。另外，喝陈醋会造成骨质脱钙。过量饮用会造成体内酸碱失衡，肾脏和呼吸系统是调节人体酸碱平衡的器官，有功能障碍患者，尤其容易出现酸碱平衡失调。
但是如果加醋，会刺激胃，引起胃酸分泌增加，而液体食物很容易排空，分泌的胃酸会对胃壁有损伤，久而久之，可能引起慢性胃炎，对胃的健康不利。因此，早上空腹喝蜂蜜水加醋，对健康是不利的。其实早上起床后，空腹喝一杯温开水更有益于健康。
早上空腹喝淡盐水可以抑制细菌的生长，淡盐水有杀菌消毒的作用，可以清除肠胃中的有毒物质。有润肠通便的作用，还淡盐水可以促进肠胃蠕动，加快肠胃消化的速度，还能够有效的治疗便秘。