医生你好，我有7年的糖尿病史，现在是右侧耳下有鸡蛋大...

糖尿病患者可以适当吃鸡蛋。
糖尿病人吃鸡蛋的时候要记住，一定要煮着吃，不能生吃。患有肾脏疾病的患者要整天控制鸡蛋中的蛋白质记录，打鸡蛋时也要警惕蛋壳上的杂菌。糖尿病人不能吃太多鸡蛋，最好每天不要超过一个。对于已经患有高胆固醇血症的人，特别是严重的患者，两天可以吃到完整的蛋黄，蛋白质可以适当增加。除了以上的情况之外，想要有效控制糖尿病，必须保持饮食清淡，睡眠充足，多加运动，才能有效缓解糖尿病。

糖尿病是由于胰岛素分泌不足和/或胰岛素抵抗造成的一组以高血糖为主要表现的代谢性疾病。糖尿病患者需要注意控制总热量和体重。减少食物中脂肪，尤其是饱和脂肪酸含量，增加食物纤维含量，使食物中碳水化合物、脂肪和蛋白质的所占比例合理。可以每天吃一只鸡蛋，多吃蔬菜杂粮，少吃主食，不能吃甜腻的食物。

糖尿病患者可以吃鸡蛋。
而且，最好是散养鸡蛋，营养丰富，含有多种微量元素。糖尿病人吃鸡蛋可以补充营养，提高抵抗力。但是鸡蛋中的蛋黄胆固醇高，不能吃太多。每天吃一个鸡蛋比较好。补充营养，不引起胆固醇上升。另外，最好不要吃鸭蛋、鹅蛋。因为胆固醇含量高。需要注意的是，如果糖尿病患者是糖尿病肾病或高血压患者吃鸡蛋的话，鸡蛋不能超过一个。最好不要吃蛋黄。最好不要增加体内要素生成，使肾炎症状加重。

糖尿病人一般可以吃醋泡鸡蛋。
通常醋泡鸡蛋是用醋和鸡蛋做成的，糖尿病患者可以吃醋。嫉妒对糖尿病患者有益。同时，鸡蛋含有丰富的蛋白质，蛋白质是许多免疫物质的原料，包括免疫球蛋白。患者可以通过吃鸡蛋来提高对疾病的抵抗力。所以病人可以吃醋泡鸡蛋。同时建议患者可以大量食用绿色蔬菜和低血糖指数的水果，比如苹果、梨、柚子等等，加强体育锻炼增加机体能量消耗，这样有利于血糖平稳波动。

糖尿病人不能吃柿饼。糖尿病患者选择水果的依据，主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量，以及各种不同水果的血糖指数而定。可以吃一些青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝等。

糖尿病发病与遗传因素确实有一定的关系，属于是遗传易感性，就是父母有糖尿病，孩子以后发生糖尿病的可能会增大，不过不是直接遗传性病症，糖尿病发病与病毒感染、自身免疫因素，肥胖缺乏运动和锻炼，经常吃含糖多的食物与糖尿病发病也有一定的关系，以上是糖尿病的发病因素，糖尿病虽然有一定的遗传易感性，不过做好与否措施如控制体重，适当的运动和锻炼，避免长期静坐对预防发病也有一定的作用。