浅表性胃炎一般是能够适量喝酸牛奶的。避免喝的过多，浅表性胃炎通常会引起出现消化不良或者是恶心呕吐这一类的症状，在平时不能吃太凉的食物，太凉的食物会导致胃部粘膜受到刺激，严重还会引起胃部痉挛或者是出现胃痛的症状。平时也不要吃过多的甜食或者是油腻辛辣刺激性食物，若胃炎比较严重，需要在医生指导下使用药物来治疗。
浅表性胃炎患者可以吃鱼
第一、不要放辣椒。
很多人喜欢在做鱼的时候加入一定量的辣椒，有助于提高食欲。但浅表性胃炎患者如果吃辣椒，会刺激胃肠道，甚至导致胃炎、胃溃疡，所以做饭的时候尽量不要放辣椒，不管是哪种辣椒。
第二、不要吃烤鱼
鱼在火上烧烤后，它的属性会变得又热又干。另外，里面放的一些调味品会对胃肠道的蠕动和消化液的分泌产生不良影响，影响身体平衡，容易导致人上火。所以浅表性胃炎患者不宜吃烤鱼。
第三、不吃咸鱼。
咸鱼，含盐过多，会对胃肠道造成刺激，可能导致更严重的浅表性胃炎，所以不要吃咸鱼。
浅表性胃炎和糜烂性胃炎相比，糜烂性胃炎较为严重。
浅表性胃炎是胃黏膜的浅表性炎症，而糜烂性胃炎则比浅表性胃炎较为严重，伴有胃黏膜的糜烂损伤。浅表性胃炎的症状较为轻微，通常表现为腹痛、腹胀、嗳气等和其他消化不良症状，也可能会伴有反复出血。而糜烂性胃炎是消化道出血的重要病因之一，往往症状较重，除消化不良症状外，病情较重的患者还会伴有呕血和黑便。另外萎缩性胃炎也是病情变化比较快的疾病，萎缩性胃炎是被看作胃癌前状态。
建议胃炎一定要定期复查，避免癌变。除了可能必要的药物治疗，日常饮食中也需要注意，禁食辛辣刺激性食物辛辣刺激性食物。
浅表性胃炎可以吃南瓜子。南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫（如蛲虫、钩虫等）的作用。对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用。南瓜子含有丰富的泛酸，可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。南瓜子乙醇提取物有驱虫作用。
一般情况下，对于慢性前表性胃炎患者来说，可以吃柚子，但是不能一次性吃太多。具体情况分析如下：
柚子含有丰富的维生素C，可用于治疗浅表性胃炎，最好是饭后吃柚子，这样有利于肠胃蠕动，有利于食物消化吸收。慢性浅表性胃炎患者不能吃桔子、柠檬、酸奶等酸性食物。养成良好的生活习惯和饮食习惯。少吃多餐，吃东西要注意细嚼慢咽。
慢性胃炎属于浅表性胃炎，也有慢性萎缩性胃炎、慢性糜烂性胃炎等。这些症状中，最轻微的就是慢性浅表性胃炎，它的损害仅限于粘膜表层，不会影响到更深层次。慢性浅表性胃炎没有任何的临床表现，可以慢慢的吃好。
如果是有幽门螺杆菌的感染，首先要进行消毒，其次是要减轻胃酸的分泌，可以口服一些药物，比如质子泵抑制剂，比如H2受体阻滞药。