玫瑰糠疹是一种过敏反应，目前导致玫瑰糠疹的病因尚不是很明确，目前针对玫瑰糠疹的病因有感染（真菌、细菌、病毒）、变态反应等多种假说，本病很可能是病毒感染所致，但尚无确切证据。
玫瑰糠疹和饮食没有什么关系的，什么都可以吃，但是注意饮食要清淡，不要吃辛辣刺激的食物，不能喝酒，不能吃韭菜，尽量不要吃热性食物，可以在专业人员指导下进行治疗，要注意皮肤的卫生。
瑰糠疹持续6～8周后自己会好，但是也有个别人群需要治疗平时不要用水洗烫和肥皂的搓洗和强烈刺激外用药物，可以吃一些清热凉血，祛风止痒的中药进行治疗也可以采用紫外线斑量照射能促进损害的消退。
玫瑰糠疹是一种急性发疹性皮肤病，非常常见的，常发病于青壮年。是属于中医的风癣。这个病的病程一般为4～6周，时间长的有2～3个月的。这种病一般可以不用治疗，会自行消退的，不再复发。得了这个病除了一些药物能够治疗，还可以通过一定饮食上的调理，如饮食清淡，不刺激等帮助缓解病情。
大多数的病人是不会自己好的，需要干预治疗，玫瑰糠疹目前治疗主要是以对症治疗为主，可以用抗组胺类的药物，可以改善症状减轻瘙痒，但是无助于缩短病程。还可以物理治疗主要是用于皮疹广泛，瘙痒严重的可以采用这个紫外线的照射。
出现玫瑰糠疹的人，应少吃油炸食物，饮食以清淡为主能吃刺激性食物。玫瑰糠疹是一种皮肤炎症，因此是不可以吃辣椒、花椒、酒等辛辣、生冷、油腻、海鲜等刺激性的食物。