牛奶有催眠的作用、每晚临睡前喝一杯牛奶，可以起到镇静催眠的作用。牛奶中含有充足的钙质和优质蛋白，可以满足人体每天所需要的钙、以及蛋白，但是不能空腹喝牛奶，不好吸收。每天喝牛奶可以提高人体免疫力，有利于增强体质。牛奶中的钾元素可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风危险。
牛奶具有镇静安眠，强壮骨骼，延缓衰老的作用，特别适合女性朋友饮用。如果是在备孕期的女性常喝牛奶，可以使孕妇有很好的营养元素传给胎儿，还能改善孕妇的睡眠质量。
牛奶是一种含有蛋白质非常高的食物，每天晚上喝牛奶非常有利于蛋白质的吸收，并且可以起到一定的安神助眠的效果。牛奶之中含有的钙离子也比较丰富，能够促进骨骼的强度，延缓骨质疏松发生的概率。
牛奶里面的营养是比较多的，比如含有钙质，各种维生素等，所以的情况下可以每天适当喝一定量的牛奶来增强个人的免疫力。尤其是处于生长发育阶段的孩子，以及平时比较容易缺钙的老人，都是可以积极补充的。
孕妇喝牛奶的好处有牛奶中含有丰富的优质蛋白质，蛋白质是生命的基础，是宝宝体格发育过程中所必需的一种营养素。牛奶中含有比较丰富的钙质，而且容易消化吸收，在妊娠期适量的喝牛奶能够补充钙剂，预防骨质疏松。钙也是宝宝体格发育过程中所必不可少的营养素。
牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定，减少中风危险，牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉，晨起空腹喝奶不宜。因为人体空腹时胃肠蠕动快，牛奶中营养物质往往来不及被吸收就匆匆进入大肠。此外，大口喝奶的方法也不足取，因为这样会减少在口腔中和唾液混合的机会，不利于消化吸收。