一般情况下，胃全部切除后是通过嘴巴吃饭的，但是要注意少选择难以消化的食物。具体情况分析如下：
食物主要是靠小肠消化的，切掉胃部对人体的消化作用微乎其微。手术后3-5日可以吃些清淡的东西，比如：米饭、小米、肉松、牛奶等，一星期以后可以吃一些流食，比如面条，面片等。进食时要注意咀嚼，这样有助于消化和吸收。
胃镜下胃息肉切除术的饮食，取决于息肉的大小和数量。如果息肉较小，一般需禁食24小时左右可以进食，可以选择凉性流质食物，饮食宜以由清淡、流质、半流质为主，一周左右即可恢复正常饮食。
对于较大的息肉切除，饮食控制较多，如胃间质瘤切除较大，容易出现穿孔，需要禁食和胃肠减压，减压2-3天后逐渐进食清流、流食、半流食，维持半流食2周左右即可过渡到正常饮食。
肠镜下切息肉手术之后，医师会针对不同病人的具体情况给予不同的注意事项。主要是根据息肉的大小、部位、数目，嘱咐病人绝食或者卧床、流食或者半流食等。息肉比较大的患者一般推荐卧床，绝食1-2天，息肉比较小的患者一般推荐绝食1天就可以了，如果是用活检钳钳住的比较小的息肉则推荐手术后半流食1-2日就可以恢复正常进食，如果息肉摘除之后在钛夹或者尼龙绳夹闭的辅助下，则推荐卧床，通常在1-2周之后再开始跑步健身游泳。
胃息肉切除后饮食注意如下：
胃息肉是指胃黏膜表面长出的突起状乳头状组织，分为增生性息肉，炎症性息肉和腺瘤性息肉。较小的胃息肉切除后需要禁食24小时左右，以清流食、半流食为主，然后一周左右可恢复正常饮食；较大的胃息肉切除后，不仅需要禁食还要胃肠减压2-3天，然后再以清流食、半流食为主，大概2周后能恢复正常饮食。
术后，患者应当注意多休息，避免过度劳累，保持心态平和，不要有太大的精神压力，有利于身体恢复。
单肾切除如果肾功能正常无需特殊饮食控制。如果肾功能异常需要低蛋白饮食，一天一袋牛奶，一个鸡蛋，二两瘦肉相当于低蛋白饮食。并发高血压，水肿需要低盐低脂饮食。有严重贫血，钙磷代谢异常的需要配合药物治疗。
胆囊切除后一个月左右就可以恢复正常。可以口服一些消炎药或者注射消炎针治疗，少吃辛辣刺激的食物，避免饮酒，适当的锻炼身体，促进血液循环。注意清淡饮食，注意好好休息，促进身体恢复。
