有咽喉炎的病人是不可以吃大蒜的。因为在吃了大蒜之后，有可能会导致病人的病情加重，因为大蒜属于刺激性的食物，吃多了之后会加重病情。如果病人得了咽喉炎，积极的治疗。
咽喉炎当然是有痰的，有的人痰液只位于咽腔内，可能用力的清嗓子就能够将痰液吐出来，但是有的喉内黏膜充血明显，经常会有许多黏痰附着在喉内，会有明显的异物感，这些痰液主要是由于黏膜炎性渗出所形成的，会有明显的不适感。
咽喉炎的饮食禁忌包括注意避免进食辛辣刺激、肥腻、煎炸、烧烤的食物；平时要多喝水，可多喝清润的汤水或用清热、清润的食材泡水喝，过冷或过热的食物尽量少食用，如冰淇淋、冰西瓜等，会加重咽炎症状。
宝宝咽喉疱疹需要服用抗病毒药物进行治疗。而且这一段时间让宝宝多吃清淡的食物，要多喝水，忌刺激和辛辣性的食物，如果服药物之后没有好转，就需要到医院输液治疗。同时要注意保持口腔卫生等。
有慢性咽喉炎痰多考虑是于慢性咽喉部发炎引起的可能性比较大。可以服用有消炎药和润喉的药物治疗，避免粉尘改善工作环境，加强自我保健，擦拭黑板时从上而下，动作尽量轻一些，减少粉尘飞扬。
儿童咽喉炎可以给孩子多吃点梨，味甘酸，性凉，有生津止渴，润肺止咳，滋阴降火的功效。樱桃，味甘酸，性温，对咽喉炎患都可增强脾胃功能，增强免疫系统作用，甘蔗，解热止渴，和中宽膈，生津润燥，助脾健胃，利尿，滋养等功效，杨梅，对咽喉肿疼，产生干痒咳嗽有一定绶和作用，酸角，咽喉肿疼有良好的辅助治疗，一定要忌辛辣刺激的食物，避免加重病情。
