婴儿蔬果食谱

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为了给小宝宝补充维生素和物质,需要给他们喂食蔬菜、水果。一般来说,1~3个月的婴儿可用奶瓶喂菜水、果汁,4个月以上的婴儿,可喂菜泥、果泥。这些汁、泥食物,需要采用新鲜原料,随做随用。因此,如何为宝宝制作有营养、符合宝宝生理特点的蔬菜的水果食品,成了妈妈们关心的话题。 1、西红柿汁   主料:西红柿1个。   辅料:白糖10克,温开水适量。   制法:(1)将成熟的新鲜西红柿洗净,用开水烫软后去皮切碎,再用清洁的双层纱布包好,把西红柿汁挤入小盆内。   (2)取西红柿汁,将白糖放入汁中,再用适量温开水冲调后即可饮用。   特点:本品酸甜可口,富含维生素C及维生素A。适合3~4个月的婴儿饮用。 2、胡萝卜汤   主料:胡萝卜50克。   辅料:白糖5克,清水适量。   制法:(1)将胡萝卜洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约20分钟可煮烂。   (2)用清洁的纱布过滤去渣,滤下的汤中加入白糖调匀即可饮用。   特点:味略甜,富含胡萝卜素。适宜于3-5个月婴儿饮用。 3、青菜水   主料:青菜(油菜、鸡毛菜、小白菜均可)50克。   辅料:精盐少许,清水约50毫升。   制法:(1)将青菜洗净后浸泡1小时,然后捞出切碎。   (2)锅内加一小碗清水,煮沸后将菜放入,盖紧锅盖再煮5分钟,待温度适宜时去菜渣,加入精盐少许,能稍稍尝到咸味为度,即可分用。   特点:菜汤淡绿色,有清香,含有较多维生素C。适宜3-5个月婴儿食用。   应注意,菜汤应随煮随用,以免久放使维生素C失效。  4、水果藕粉   主料:藕粉20克,苹果(或桃、梨)30克。   辅料:精盐少许,清水适量。   制法:(1)将藕粉和精水调匀,水果切成极细小的颗粒待用。   (2)将水果粒加水煮熟备用。   (3)将藕粉倒入锅内用微火慢慢熬煮,边熬边搅拌,直至透明为止,将煮好的水果粒倒入拌匀即可食用。   特点:味香甜,易于消化吸收,营养丰富。适宜于5个月以上的婴儿食用。  5、土豆泥   主料:土豆50克(甜红薯、胡萝卜、南瓜也可)。   辅料:精盐少许,开水少量。   制法:(1)将土豆去皮,切成小切蒸熟。   (2)在土豆中加盐少许,用勺压烂成泥,加少量开水调匀即可食用。   特点:本品软烂,富有营养,是婴幼儿较好的辅助食品。适宜4-5个月的婴儿食用。 6、山楂水   主料:新鲜山楂20克。   辅料:白糖10克,清水适量。   制法:(1)将新鲜山楂用清水洗净后放入锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟,然后将山楂去皮、去核。   (2)将山楂倒入杯中,加白糖调匀,待温后即可食用。   特点:酸甜可口,健胃消食,生津止渴,对增进婴儿食欲大有益处。适宜5个月以上的婴儿食用。 7、青菜泥   主料:青菜(或其他绿色蔬菜)50克。   辅料:色拉油、精盐少许。   制法:(1)将青菜洗净去茎,菜叶撕碎。   (2)将撕碎的菜叶放入沸水中煮,待水沸后挥起菜叶,放在干净的钢丝筛上,将其捣乱,甲匙压挤,滤出菜泥。   (3)锅内放少许色拉油,烧热后将菜泥放入锅内炒一炒,加入少许精盐即可。   特点:本品营养丰富,含多种维生素,可加入粥中或乳儿糕中喂养婴儿。适宜于4个月以上的婴儿食用。  8、橘子汁   主料:橘子1个   辅料:温开水适量。   制法:(1)将橘子洗净,切成两半。   (2)取一半橘子,切面朝下,套在旋转式果汁器上,一边旋转一边向下挤压,橘子汁即流入果汁器下面的容器中
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朱连科 副主任医师 唐山利康医院内科 二级
擅长:擅长各种心脑血管疾病、高血压、冠心病、心律失常及其...
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病情分析:为了给小宝宝补充维生素和物质,需要给他们喂食蔬菜、水果。一般来说,1~3个月的婴儿可用奶瓶喂菜水、果汁,4个月以上的婴儿,可喂菜泥、果泥。这些汁、泥食物,需要采用新鲜原料,随做随用。
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相关问答

一般情况下,婴儿辅食食谱可以如下搭配:
1.早餐是很关键的一顿饭,给宝宝补充一些营养成分,可以先喝奶,再喝一种米粉。等孩子习惯了一星期以后,再换成别的味道的。
2.午饭可以多吃一些,可以把婴儿的方便面熬成稀粥,给孩子适当的喂食,让孩子多喝一口。
3.晚餐和早饭都是以哺乳为主,适当的给宝宝喂食一些米线。
4.其他时间,如果饥饿的话,可以喂喂奶或者是喂奶。新加入的食物时,务必要按照一种到多,从少到多,从稀到稠,从淡到重。

周小凤副主任医师儿科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
擅长:小儿呼吸神经疾患、小儿癫痫等疾病的诊治。

1-2岁的婴儿需要补充的食物,要做到营养平衡,每日补充足够的维生素,多食用新鲜的瓜果和青菜,多喝一些烂面条、稀饭等。在面条中加入一些蔬菜、青菜、菠菜等,在小米粥中加入一些有营养的食材,比如肉丁、虾仁等。山药、土豆、胡萝卜等可以蒸熟,然后捏成泥,让孩子吃。在孩子的饮食中要特别小心,1周岁以下的孩子禁止食用调味品,甚至连食盐都要避免。

王玉玮主任医师儿科山东大学齐鲁医院已帮助用户:0
擅长:小儿心血管专业及儿童保健专业工作,特别对儿童心身性疾病、儿童心理、婴幼儿早期教育、科学育儿、儿童营养等有深入地研究。

8个月的宝宝注意辅食添加比较全面了,各种辅食基本上都可以开始添加,宝宝在4个月左右可以添加米粉、米糊、米粥等,6个月左右可以添加蛋黄,8个月左右可以开始添加全蛋蒸成鸡蛋羹就可以,另外鱼泥肉泥肝泥蔬菜泥果汁等都可以适量添加。

陈瑶副主任医师儿科山东省立医院已帮助用户:0
擅长:诊治各种新生儿期疾病:如早产儿、新生儿肺炎、新生儿高胆红素血症、新生儿缺氧缺血性脑病、新生儿颅内出血等,以及婴幼儿期疾病:如支气管肺炎、小儿腹泻病、婴儿肝炎综合征等,均有丰富的临床经验。尤其擅长早产儿(极低、超低出生体重儿)及危重新生儿的救治。

10个月的宝宝由于消化功能的增强,还有乳牙已经长出来了,这时可以给点馒头、米粥、肉泥等固体和半固体食物等,宝宝除了一天三顿主餐外,还要加2顿辅食,喂一些面包、糕点、饼干之类的点心。

陈瑶副主任医师儿科山东省立医院已帮助用户:0
擅长:诊治各种新生儿期疾病:如早产儿、新生儿肺炎、新生儿高胆红素血症、新生儿缺氧缺血性脑病、新生儿颅内出血等,以及婴幼儿期疾病:如支气管肺炎、小儿腹泻病、婴儿肝炎综合征等,均有丰富的临床经验。尤其擅长早产儿(极低、超低出生体重儿)及危重新生儿的救治。

六个月的宝宝主要还是吃奶为主,如果是人工或者母乳喂养的孩子,每天辅食的添加1到2顿左右就可以了,刚开始给宝宝添加米粉,在米粉吃1到2个周的时候,可以适当的添加蛋黄,但是蛋黄应该从1/4开始,这个阶段试验以后可以再慢慢给宝宝添加一些苹果泥或者土豆泥之类的试试。在添加辅食期间,宝宝出现的消化不良的症状,那么就要减少辅食的量。

周小凤副主任医师儿科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
擅长:小儿呼吸神经疾患、小儿癫痫等疾病的诊治。

小孩子可以吃牛奶米粉,蛋黄奶。牛奶米粉是将牛奶慢慢加入米粉中,慢慢搅拌至粘稠;蛋黄奶将鸡蛋捣碎放入小锅,加入牛奶混和均匀,加热边煮边搅,煮沸后改文火煮2分钟,晾温后加蜂蜜调匀。

周小凤副主任医师儿科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
擅长:小儿呼吸神经疾患、小儿癫痫等疾病的诊治。