对于糖尿病患者来说,优质蛋白质非常重要,既能够保持他的体力,又能够防止他的血糖过高、过快地去上升。尤其是饱和脂肪比较低的一些白肉,像水产品、像鸡肉、鸭肉去皮的。
无花果的果实中含有大量的果胶和维生素,能使肠道各种有害物质被吸附,然后排出体外净化肠道,促进有益菌的增殖,还可以抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,迅速排出有毒物质。无花果还含有丰富的蛋白质分解酶,饭后食用无花果可以帮助消化,还可以止腹泻,治咽喉痛,另外经研究表明无花果中含有多种抗癌物质,长期适量服用有助于防癌抗癌。
糖尿病吃五花肉还是猪蹄都不好。
因为五花肉还是猪蹄是一种高热量高脂肪的食物,含有大量的饱和脂肪酸,对身体不好。脂肪含量和热量越高,血糖和体重控制越差。糖尿病人最好清淡饮食,除了甜食,尽量不吃咸的或油腻的食物。可以适当吃鱼,最好是清蒸鱼,吃一些鸡蛋、瘦肉、虾、蔬菜补充蛋白质,可以在生活中多参加一些体育锻炼,增强身体的免疫力以及抵抗力。
现在主要是胰腺癌,胰腺癌容易发生消化不良,所以不能吃荤菜,吃了容易加重消化不良,出现了肚子胀,恶心呕吐,食欲不振,所以不利于身体健康,饮食方面的话,应该多吃易消化,高蛋白的食物。少吃辛辣刺激,以及腌制的那些食物,另外烧烤类的,也是不可食用的。少刺激性、低脂肪的饮食对身体是有益的。只要不是一些有害的食物,一般都可以吃的。
只要没发病在病毒携带状态,可以吃优质高蛋白饮食。但是要少吃,甚至不吃高脂肪,高胆固醇食物。肥肉尽量不吃,但是不是绝对禁止,只是减少而已。宜进食细软、易消化食物和适当补充含矿物质及维生素丰富的食物。
糖尿病可以吃得荤菜如下:
1.枸杞肉丝。材料:枸杞、竹笋、红肉、植物油、精盐适量、酱油、芝麻油、料酒适量。功效:适用于补肾养血、补血、明目、降胆固醇、降糖、糖尿病人群。
2.鸭白菜。材料:白菜150克,鸭肉80克,精盐、料酒、胡椒粉。功效:养胃利水消肿,健脾补虚。适用于糖尿病阴虚所致骨蒸乏力、潮热乏力、干咳出血、咽干口渴多饮、肢体浮肿、小便不利等治疗。