西洋参可以抗心肌缺血。西洋参可以抗心律失常，抗休克，还可以抗动脉粥样硬化的发展。西洋参还可以抗疲劳，提高人体免疫力。西洋参还有利尿，抗氧化的作用。西洋参中含有皂苷，可以调节中枢神经，增强记忆力，消除疲劳，静心凝神，预防老年痴呆。
西洋参具有补气养阴、清热生津的功效，可以治疗肺虚久嗽、失血、咽干口渴、虚热烦倦等症。西洋参还是很好的保健药品，能够增强中枢神经功能，保护心血管，提高免疫力，治疗糖尿病等。西洋参还可以提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。过量的食用西洋参会引起人精神兴奋、失眠、烦躁、忧虑，甚至出现人格的改变等等。主要是因为西洋参可以刺激中枢神经系统。
糖尿病患者可以吃洋参。
但是人参要在医生的指导下吃。洋参吃多了容易上火，产生一些其余的不良反应。洋参有很好的功效，它能补气，养血，安神。糖尿病人如果要吃洋参，要在医生的指导下看、闻、问、切，吃少量洋参，或者泡水喝。在食用洋参的过程中要注意血糖的变化，保证血糖处于相对稳定的状态，使血糖不至于由高到低波动。血糖的波动对于糖尿病患者来说是不稳定的，尤其是低血糖，因为低血糖后的最终事件可能是脑血栓和心脏病，其发生率是高血糖的4倍。
吃西洋参不会失眠。
因为西洋参本身就是补充阴气的中药，性质比较温和，不会导致失眠。失眠的主要原因是阴虚火旺，吃西洋参会引起阴益期，所以吃西洋参不仅会失眠，而且有助于改善失眠。如果是失眠，西洋参可能不是真正的西洋参，也可能与症状不一致。如果不是基音阳虚的症状，长期服用西洋参可能会使津液稳定潮湿，但不会引起失眠。
这个药物是不可以长期食用的。阴虚而相火易动者（如有口干、手足心发热、潮热、盗汗等症状）忌服，至于能不能长期服用就看个人身体条件，并且是药三分毒，任何药物尽量还是不长期服用。
