乙肝大三阳，病毒性肝炎，一是不吃辛辣刺激食物，二是不吃油腻，三是戒烟酒，三是休息好保持心情舒畅，养成良好的生活习惯，饮食习惯，如果的大三阳，DNA超标，还要积极的药物治疗，可以服用一些相关的药物进行治疗。
区分肝炎和携带者的指标是肝功能，如果肝功能正常，那么不是肝炎，为携带者，如果肝功能不正常，那么是肝炎了。乙肝大三阳，如果肝功能正常，无需治疗，只需定期复查腹部彩超、乙肝DNA、乙肝五项、肝功能、甲胎蛋白，如果正常，无需治疗，需注意休息，勿熬夜、劳累、饮酒等。
只要正确治疗，绝大部分乙肝都有可能自愈，是由于绝大部分乙肝都有免疫耐受力，对乙肝病毒hbv不产生免疫应答，导致乙肝迁延不愈，一般药物很难，采用正确的治疗方法，促使体内免疫系统对乙肝病毒产生免疫应答，是乙肝快速康复的关键。治疗乙肝西医目前没有特效药。
需要注意做好护理工作，避免传染给家人，适当的选择清淡易消化的食物，以及应用一些保肝药物，避免发展成为肝硬化甚至是肝癌，平时还需要注意适当的遵医嘱选择疗程性用药，针对于病毒性肝炎应用抗病毒药物疗程用药治疗，定期进行随诊复查。
病毒性肝炎应该到正规医院完善相关的检查，这样可以评估肝脏整体的病变状态，评估自己是急性乙型肝炎感染还是慢性乙型肝炎、是否伴有肝纤维化、甚至是肝癌。如果不是急性乙型肝炎的感染或者有抗病毒治疗指征，要尽早加入抗病毒药物，控制病毒的复制，减少病毒对肝脏的损害。
丙型肝炎的饮食无特殊要求，急性期清谈饮食，慢性肝炎饮食营养均衡即可。注意消毒，包括食物、生活用品，和日用品。一旦发现身体不适，应及时到医院检查确诊，根据病情的发展阶段，采取针对有效的防治措施。