虾皮主要指的是大虾的表皮，里面含有大量的钙离子和蛋白质，适量的吃一些虾皮，可以有效的增加骨骼对钙离子的吸收，能够增加骨骼的强度，并且可以补充丰富的碘离子、铁离子、钙离子等矿物质。不但可以改善缺铁性贫血，并且可以增强人体的免疫力，促进新陈代谢。其中还含有丰富的叶酸和维生素a，可以有利于体内红细胞的生成，并且可以改善干燥性皮肤，并有利于皮肤的代谢。
吃虾皮不会得癌症，只有腐败变质的或者用化学处理的虾皮才会致癌。虾中富含维生素E，钙，镁，硒等多种微量元素，可以促进骨骼牙齿的生长发育，还可以调节心脏活动，能很好的保护心血管系统，减少胆固醇含量，防止动脉硬化。
鱼罐头有很多种，主要是鱼肉种类不同。孕妇可以吃鱼罐头，但是女性们不应该吃太多。虽然鱼富含营养，但在罐装后，其他成分可能会添加到一些产品中。即使孕妇可以吃鱼罐头，他们也应该注意适当的原则，以免添加剂影响胎儿，一定要适宜地去吃。
孕妇可以吃带鱼，带鱼富含钾、磷、镁、钙多种矿物质和维生素、不饱和脂肪酸，是孕妇的理想滋补品，有助于胎宝宝脑细胞的发育和智力发展。孕期可以吃带鱼这没有影响的，不必担心，孕期注意休息加强营养，早期和晚期禁止性生活。
高血压患者非常适合吃带鱼，包括所有的鱼肉，尤其是深海鱼。
血压患者在生活方方面面，都需要注意。高血压患者适合多吃蛋白含量丰富，以及含钙丰富的食物的，比如说鱼、瘦肉、牛奶、带鱼里面富含优质蛋白，能够维持体内钠钾的平衡。带鱼也是属于海鱼、深海鱼，含有多不饱和脂肪酸，以及丰富的维生素b族的成分。
吃带鱼的同时要讲究健康的做法，做鱼的时候尽量少用煎炸，这样高脂肪的烹饪方法。
