一般情况下，上火导致的咽喉干痛，可以吃清热解毒泻火消炎的药物治疗。
比如牛黄解毒片或者蒲地蓝口服液，如果感觉比较严重的时候，可以配合西药的抗生素。头孢克肟或者阿莫西林这一类的药物联合性的治疗，上火喉咙干痛，饮食应该以清淡为主，不吃辛辣刺激的食物，如辣椒、生姜、烧烤，禁烟戒酒；多吃新鲜的瓜果、蔬菜，多喝白开水，不熬夜，保持充足的睡眠。
早期喉癌的症状会出现经常感觉喉咙不舒服，有异物的感觉，有时候会简单地认为是慢性咽炎。声音发生变化，因为喉咙不舒服，经常会声音沙哑的状况，就算吃药，效果也不大。
咽喉干可能是慢性咽喉炎的表现，有可能是糖尿病表现，还有可能是黏膜干燥症的表现，所以对这个问题应该进行检查，这个除外。最大的可能性是慢性咽喉炎引起的，还可能有烧灼感异物感等。
咽喉炎可以吃鱼，咽喉炎是细菌感染引起的，可引起咽部的疼痛、发热，检查时可见咽部粘膜充血肿胀，扁桃体可肿大。咽喉炎时，本身机体抵抗力下降，需要加强营养，饮食上需给予清淡饮食，高蛋白质饮食，利于疾病恢复，如鱼含有较高的蛋白质，可以增强机体抵抗力，可以食用。
咽喉癌又称咽部肿瘤，一定要结合自身情况，咽部肿瘤早期会出现声音嘶哑。有时上下眼睑不会完全闭上，额线会逐渐消失，吹口哨时嘴角会漏出，流鼻血等症状，吞咽困难发生较晚。
经常口干，口苦的多见于胃火旺盛所引起的症状。应忌食油腻性较大的食物和辛辣刺激性的食物，多吃蔬菜水果富含维生素的食物，不要熬夜，不要吸烟饮酒，应合理饮食，保证充足的睡眠，注意休息。