葡萄柚可以减肥，葡萄柚还具有治疗高血压和肾脏病、预防心脏病的作用。葡萄柚中富含钾且几乎不含钠，更含有丰富的果胶，可帮助维持血压稳定，还能帮助降低胆固醇，进而维护心脏、血管和肾脏的健康。
基础代谢率是指人体在清醒且在极端安静的状态下，不受肌肉活动，环境温度，食物及精神紧张等影响时的能量代谢率，单位时间内的基础代谢称为基础代谢率，人体正常基础代谢率=(脉率+脉压)-111，正常值为±10%。
葡萄柚对糖尿病没有危害。
有些糖尿病患者可以吃柚子，柚子是一种含糖量很低的水果。在血糖控制好的前提下，糖尿病患者可以通过吃柚子来补充一些维生素。有些水果是不适合吃的，比如葡萄、枣、桂圆、荔枝等。它升糖非常快，含糖量很高。吃柚子的时候，最好是饭前吃，不要饭后吃，因为饭前吃可以缓解饭前的饥饿感，避免加重饭后血糖升高。但是糖尿病患者吃柚子，不要一下子吃太多，不然也会影响血糖。
吃葡萄柚是能帮助起到治疗高血压及肾脏病问题功效的，而且对于高血压的患者来说，在平时如果可以服用葡萄柚，这时候就可以帮助排除体内多余的钠，这样对于维持身体正常的生理代谢平衡是非常有意义的，同时还可以通过葡萄柚来帮助保护好内脏健康，特别是吃葡萄柚可以帮助很好的补充钾元素，这样的物质对于维护心脏、血管、肾脏的健康是非常有意义的，也是非常重要。
人体基础代谢应该是15%。临床上基础代谢率是对甲状腺及垂体疾病的诊断具有重要意义的指标。代谢率增高常见于甲状腺功能亢进、甲状腺炎、垂体肿瘤。在同一性别、体重和年龄组的正常人中基础代谢率很接近。