这个一般可以泡水，也可以泡酒喝，泡水之前要把这个剪成小块儿浸泡20分钟以上再喝，可以有效的补充人体所需要的营养物质，延年益寿。还可以选择将这个碾碎之后，放入沸水之中煎服。
脑梗塞患者要注意饮食均衡、营养丰富、食物多样化。
多喝水、少吃油腻的食物，多吃一些富含钾的食物，如芹菜、白菜、玉米、燕麦等，根据病因而定，高血压患者每天要吃6克左右的盐，可以吃一些富含钾的食物，比如橘子、香蕉等，可以吃一些含有钾的食物，比如山楂、木耳、圆葱等，可以吃一些降血脂的食物，比如苦瓜、菠菜、菠菜、樱桃、柚子等。
保健品只是对改善营养起到一个辅助的作用，而不是作为常规使用的，孕妇可以吃，但是尽量不要过多去使用，怕有副作用，同时在选购保健品的时候要注意辨别真假。而且，不同的保健品功效也不同，孕妇还要根据自己的实际情况来选择不同功效的保健品。
补脑吃核桃是首选食物，因为核桃富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品。平时多吃核桃，不但能够补脑，而且能起到营养大脑，增强记忆，消除疲劳的作用。建议每天吃2～3个核桃为宜，但不能过量食用，会出现大便干燥，鼻出血的情况。补脑想吃保健品这个问题，保健品并没有补脑作用，可以给孩子购买一些营养的食物，补脑效果更好。
鸡蛋通过水煮之后直接食用营养价值最高。因为没有经过其他食物和食材的加入，可以保证鸡蛋蛋白质的含量，而其中的钙离子、钾离子也比较丰富，可以有效的增强身体的免疫力、增加骨骼的强度，并且可以促进新陈代谢。
红萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质，经常食用对身体的帮助是很大的，可以把红萝卜裹上面粉放锅里面蒸着吃，然后依次加入葱花、红尖椒和蒜泥，然后浇上热好的花椒油搅拌开就可以食用了。
