青鱼肉细嫩鲜美，蛋白质含量高，还含有多种维生素、钙、磷、铁、镁等矿物质。还富含核酸，是人体细胞所必需的物质，可延缓衰老，辅助疾病的治疗。青鱼体内还有20碳五烯酸和22碳六烯酸，对扩张血管、防止血液凝结及对大脑细胞生长发育有着重要作用。
青鱼有效的缓解蛔虫症，对于有蛔虫的小孩子有一定的缓解效果。缓解内分泌失调。治疗黄疸。治疗风湿病，一般泡酒服用，也可以煎水熏洗。可以疏风清热，用于治疗风热感冒的功效与作用，对于风湿麻痹有一定的缓解效果。
青鱼的营养价值与功效，含锌丰富，具有增强嗅觉、维持智力、振作精神的功效；硒、碘含量丰富，具抗衰老、抗癌的功效；含有EPA和DHA，具有扩张血管，防止血液凝结，促进脑细胞生长发育的功效；含有松软的蛋白质，可治疗低蛋白血症、水肿、肝炎等疾病；脂肪含量低，可治疗脾胃虚弱。
高胆固醇也是一种高脂血症，会明显导致心脑血管动脉粥样硬化和缺血性心脑血管事件。鲱鱼是一种海产品，胆固醇含量相对较低。正确食用对胆固醇含量没有影响。平时饮食也应注意清淡，避免辛辣刺激的食物。
不会中毒的。樱桃的有毒物质在樱桃核内，而且樱桃核中含有少量的氰甙，氰甙进入身体后，会与胃酸发生反应，从而产生对身体有害的物质，引起食物中毒，但是樱桃核很难咬破，而且毒性很小。正常食用樱桃并不会引起中毒。
一般来说，溴敌隆是一种老鼠药，它会引起小鼠体内的慢性大出血而致死。溴敌隆是一种可以引起血液凝固功能紊乱的药物，从而造成病人的死亡。小孩吃了溴敌隆中毒，会逐渐的表现为皮肤粘膜下的淤血和溶血性疾病。一旦病情加重，可能会导致多个器官的大出血，从而威胁到孩子的生命安全。
如果出现这种情况，建议及时前往医院就诊，在医生的指导下进行治疗。
