如果出现脂肪肝，首先需要及时到正规的医院做进一步的检查，比如肝胆彩超、肝功能等，从而判断出脂肪肝的康复状况。如果是中度和重度脂肪肝的病人，最好是三个月一次肝功能的检测。同时肝硬化、肝纤维化等疾病，要定期复查，要看肝功能的转氨酶增高的程度，每月一次。
此外，患者平时要加强饮食方面的调节，多食用富含维生素和蛋白质的食品，不要食用辛辣刺激的食品，多做一些锻炼。
选择降低血脂的药物，保护肝脏的药物来治疗，是临床比较常见的，还有就是饮食生活习惯减少，油腻辛辣生冷食物的接触，尽量避免熬夜劳累。想要治疗脂肪肝有以下几个方面需要了解，通过肝功能还有血脂全套检测结果明确，或者通过影像学检查综合分析。
对于脂肪肝患者，应检查有无血脂升高，如果有血脂升高，需要降低血脂。如果是轻度的血脂升高，可以口服深海鱼油等保健品辅助降血脂。在烹饪、炒菜的时候，应多用调和油以及橄榄油，少用单一的菜籽油、胡麻油等，增加血液中高密度不饱和脂肪酸的含量。平常应多吃瘦肉、水果，蔬菜以及适量高蛋白食物，避免进食动物类油脂以及肥肉，高胆固醇类食物。平常多运动，劳逸结合，多步行以及慢跑。
脂肪肝应该挂消化内科。脂肪肝主要是由于饮酒过度、长期食用油腻食物引起的，症状较轻时可不予治疗。病情明显的人，可以服用相应药物进行治疗，能够保护肝脏，减轻肝脏负担。平时要注意饮食清淡，多吃水果蔬菜，促进新陈代谢，加快体内毒素的排出。
预防脂肪肝，需要平时要少吃油腻辛辣的食物，少吃瓜子花生，作息规律，保证充足的睡眠，平时要多运动多锻炼，可以跳跳舞，跑跑步，注意饮食，要多喝水，多吃蔬菜水果，少吃油腻辛辣的食物。饭后适当的运动。
