哪些饮食习惯容易引发痛风或升高尿酸？

吃得太好太多，暴饮暴食，尤其是荤食和酒类。

（1）含有大量的嘌呤，在体内代谢为尿酸；

（2）酸性食品，使体内呈酸性环境，尿酸容易沉积。

有的痛风患者，一天吃好几斤肉，又大量喝酒、熬夜，所谓的醉生梦死，不得痛风才怪呢！

对于痛风和高尿酸血症的治疗，除了药物治疗，还要控制饮食和加强运动，尤其是控制高嘌呤饮食和酒类的摄入，并定期监测血尿酸水平。

控制饮食，把握这两个方向！

通过饮食控制，能使血尿酸水平降低60umol/L。

注意事项：

（1）发作期和非发作期有所不同：发作期更严格，而缓解期可适当放松；

（2）控制每日总嘌呤的摄入量在150mg/d以内，如肉是每日2两以内。

饮食注意事项和常见食物嘌呤含量

痛风真的需要滴酒不沾吗？什么酒最危险？

有句俗话说“酒是粮食精，越喝越年轻”——然而在来我院看病的痛风患者中，10个中有8个是喝酒的。

为什么说不能喝啤酒？首先，啤酒需要大量麦芽发酵酿造，含大量嘌呤，无醇啤酒也只是酒精少，同样含有大量嘌呤。柳叶刀杂志上发表的研究显示，每天喝两听啤酒以上可明显增加痛风的发病危险。

白酒与痛风的关联主要因为酒精的作用：白酒由各种原料中的糖被酵母菌分泌的酒化酶作用转化成为酒。酒精代谢为乳酸，乳酸可抑制尿酸排泄，对痛风不利。

白酒分为蒸馏酒（主要是白酒）和非蒸馏酒（米酒、黄酒、葡萄酒等）两大类，蒸馏酒含嘌呤少，而非蒸馏酒含嘌呤高。但低度白酒比啤酒还是好一些，因其酒精度数低，加之嘌呤少，但仍要注意少喝。

陈年黄酒主要经过空气氧化生成有机酸，而酸性物质抑制尿酸排泄。

酒类对诱发痛风的危险度排行：

★★★★★★：陈年黄酒

★★★★★：啤酒

★★★★：新鲜黄酒

★★★：白酒

★★：红酒

加强运动，双管齐下！

笔者碰到很多这样的患者，仅服用药物，平时该吃还是吃，该喝还是喝，也不运动，这样治疗效果往往不好。

加强运动不仅能促进尿酸排泄，还能控制“三高”——高血压、高血糖和高血脂，让痛风的兄弟“散伙”。所以，饮食一定要配合运动，才能双管齐下，把尿酸水平控制在安全范围内。

运动的注意事项：

（1）发作期不运动而缓解期运动。但也并非剧烈运动，而是低强度、有节奏和持续时间长的有氧运动，如散步、快步走、骑自行车、做广播体操；

（2）运动量合适：每天2次，每次30分钟，每周3-5次；

如何叫合适？有两个标准，即以少量出汗、运动后达到最高心率的60%-85%即可。男性最高心率=205-（年龄/2）；女性最高心率为220-（年龄/2）

（3）要循序渐进和持之以恒；

（4）避免在早上和黄昏污染最严重的时候运动，可在上午10点和下午3点左右进行，呼吸最洁净的空气。