肾炎该怎么吃肉？
为减少食物中的含磷量，食用鱼、肉、土豆时都应先水煮弃汤后再进一步烹调。每个鸡蛋含蛋白7～8克，250毫升牛奶含蛋白7克，1两瘦肉含蛋白7克。肾炎患者要酌量摄入，防止加重肾脏负担。
当然，还有另一种说法，即中医认为牛肉是发物。服中肾病治疗时，有皮肤病的人不要吃虾、蟹、牛肉等，以及刺激性食物。红斑狼疮病人忌食。患有疖、痈、疮及各种皮肤病者忌食虾、蟹、牛肉等。
西方现代医学研究认为，牛肉属于红肉，含有一种恶臭乙醛，过多摄入不利健康。患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食。
肾炎能吃肉吗，很多肾病患者问这个问题，肾炎能吃牛肉吗？
专家解答：众所周之，肾炎患者要采取低蛋白饮食，肉类中含蛋白较多，尤其是瘦肉，所以肾炎患者不能吃肉是没有道理的，当然在摄入蛋白质时要严格限制摄入的
数量，一般的标准是血浆蛋白低而无氮质血症者应进高蛋白饮食，每日蛋白质应在60～80g或更高。出现氮质血症时应限制蛋白质摄入总量，当血肌酐为
170～440微摩尔／升时，蛋白质以每天每公斤体重0.6克为宜，有大量蛋白尿者，每丢失1克尿蛋白，可额外补充1.5克蛋白质。当血肌酐超过440微
摩尔／升时，蛋白质的摄入量应进一步减少，以每天总量不超过30克为好，并要供给富含必需氨基酸的优质蛋白。
因此，对颇有争议的牛肉，肾炎患者最好慎食或少吃，以免导致不必要的麻烦。以上便是对肾炎能吃牛肉吗的解答，希望对您病情的恢复有所帮助。
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